木香种子的食用方法

到了宋代，对木香的认识开始出现分歧。虽然文字记载还是引用了唐朝的文字，但是在画图案的时候就把马兜铃的植物画出来了。事实上，木香是马兜铃科的根。

木香的功效:药效

木香性温，味辛，归脾、胃、大肠经、三焦、胆经。对缓解疼痛、健胃消食有一定作用。它被医生广泛用于胸痛，腹泻和其他疾病。现代医学上制成六味木香散、胃痛散、木香槟榔丸、正骨水等药物。

木香功效:净化功能

木香的另一个作用是净化空气。木香对空气中的许多有害气体有很强的抵抗力，如一氧化碳、二氧化碳、氟化氢、硫化氢等。如果有条件在家种花，可以选择。

木质摆放的要点

木香作为室外装饰用花时，可以种植在有围墙的墙根部，使其沿着围墙向上攀爬，从而达到绿化墙面的作用。也可以在屋顶或庭院里种植木香，搭起花架，方便木香生长。盛开的木香花也可以作为插花摆放在客厅、餐厅、卧室、书房。

木香的食用方法

木香除了是治病的良药外，还可以作为烹饪和食用的辅料。接下来，边肖将介绍木香作为食物的几种食用方法。

木香汤

用木香花熬制的汤，味道鲜美，气味芳香。既有营养，又有美感，有滋补养颜的功效。在制作木本汤之前，需要将采摘的香花用清水浸泡两次以上，以去除花中的杂质。然后将木香花与各种食材混合，或者加入少量瘦肉，味道更鲜美。

木香蛋糕

木香花做成的糕点，色泽清香独特，不含任何食品添加剂，非常健康环保。先将采摘下来的香花洗净沥干水分，撒上层层糖拌匀，然后放入密封的罐子里。木香花的甜味被充分吸收后，可以作为糕点的甜馅。

木香炸糕

先将香花撕成小块、条状，然后用开水烫一下，再加入白糖、盐，再拌上面粉或鸡蛋糊，放油锅里炸至金黄色。这种方法可以充分利用木香花的香味，味道鲜美，回味无穷。

木香粥

蘑菇花与糯米、粳米或一些粗粮混合制成木本粥，有利于人体消化。尤其是早餐有利于清洁肠胃，刺激大便排出，对身体大有裨益。