能不能帮我看看这是不是何首乌？

何首乌的真伪可以从以下四个方面来辨别。

长度来源:真何首乌为蓼科，假何首乌一般为薯蓣科。

2.颜色和质地:何首乌的表面。是红褐色或红褐色，皱缩不均，沟浅，断面浅黄褐色或红褐色，维管束不规则，形成锦纹？俗称“筋”，质实。假何首乌。表面黝黑光滑，切面呈白色，中间无筋，质地酥脆。

3、藤茎:假何首乌。一般是后来种植的，而真正的何首乌。是插在假何首乌里的。

4、口感:真何首乌苦涩，假何首乌清淡。

还有另一种识别方法:

一.要点

D形制首乌多为假制首乌或掺假制首乌。

根据我多年的经验，99%以上的何首乌饮片。市场上大多是假何首乌。家长可以考虑一下。事实上，在干燥何首乌的过程中。，是片状还是丁状，明显是片状。造假者切何首乌。显然是为了方便掺假。何首乌丁。很难区分，我也无能为力。买药材的时候，搞药材的人有一首歌:天麻不买片的，杜仲不买薄的，何首乌不买丁的，竹荪不买硬的。.........

第二步:倾听

抓一把制首乌在手上反复上下摩擦发出的声音和抓一把石头在手上反复上下摩擦发出的声音是一样的，因为制首乌的干片比一般的薯蓣科植物的干片要硬，不容易断。

闻闻

制首乌有中药味，但不是很浓，与其他中药相比略淡。如果制首乌的香味太浓，小心买到假货。造假者一般用薯蓣属植物的根块切片晒干，再用中药味浓、价格低廉的药材(如黄连)泡水。

第四步:品尝

生何首乌。味苦涩，而制何首乌。味道又苦又涩。大部分的假何首乌。糖苷不苦、不涩、微甜。

动词 （verb的缩写）视角

看的话要看它的颜色，颜色主要是区分它的冲泡方法。如果按照传统的酿造方法(黑豆、黄酒、板芽、九蒸九晒)酿造，何首乌的颜色一定是棕红色或棕色，也就是说一定是正品何首乌，发酵酿造的何首乌颜色是炭黑或炭灰色。但是制首乌这个颜色不代表制首乌都是假的。因为人工种植的制首乌量比较大，显然不适合用传统的酿造方法。一般酿造成本大大降低。还有就是因为酿造出来的制首乌是炭黑色或者炭灰色，这就给造假者提供了造假的机会，因为黑色可以掩盖首乌的真面目，人工种植的首乌切片后基本看不到木层(菊花心)。

6.泡泡

抓三片左右的制何首乌。并用水冲洗一下，看是否有褪色现象。如果有严重的掉色现象，直接就是假何首乌。，然后用更大的茶壶(2L)中的开水，和假何首乌。会褪色一次，使茶叶颜色的真正的何首乌。重复六次后还是和以前一样强。

七。视角

这一招主要用来区分人工种植和纯野生。中央木质层(菊花心)明显高于纯野生，一般高出0.5MM左右。如果只能用肉眼看，木质层(菊花心)大部分是人造的。

八。计算

低价何首乌肯定是假的或者掺假的。刚出土的新鲜何首乌洗净，切片，晒干。如果是秋季出土(水分充足)，晒干一斤何首乌需要3斤左右的鲜何首乌。如果其他季节只需要820斤的2斤左右，我们可以算作3斤。可以马上在淘宝上查一下。淘宝也有卖野生鲜何首乌的。再低25元就买不到了。

何首乌能不能泡水的答案是肯定的。

何首乌营养丰富。据有关资料显示，它含有丰富的胡萝卜素、维生素B2和维生素c，此外，水、淀粉和葡萄糖也是人体不可缺少的。听到这里，很多朋友想问，何首乌可以泡水喝吗？何首乌泡水有什么好处？往下看你就知道了。

中医理论认为，何首乌味苦、甘、涩，微温，有补肝益肾、养血祛风的功效。适用于肝肾阴虚、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精白带、久痢、痈肿瘰疬。

何首乌可以直接泡水喝。何首乌可分为生何首乌和制何首乌，根据需要不同其用法也有所不同:生何首乌用于腹泻，故可直接切片或晒干用于便秘、瘰疬；如果方子偏向于进补，那么治疗肝肾两虚就必须用炮制的“制首乌”。

何首乌有哪些功效和作用？

何首乌泡水对身体有什么好处？

现代医学研究表明，何首乌中含有卵磷脂和大黄酚、大黄素、大黄酸等恩昆物质，能与胆固醇结合，减少胆固醇的肠道重吸收，降低血脂，预防动脉粥样硬化，抑制人体结核。何首乌中所含的大黄酚还能促进肠道运动，防止便秘。中年人常吃何首乌，可以预防早衰的发生和发展。黑芝麻有补钙作用，对头发生长非常有用。

现代研究也证明，肾虚与衰老密切相关。何首乌作为补益肝肾的药物，不仅能改善老年人的衰老症状，还能增强机体的抗氧化能力，降低自由基的衰老作用，通过降血脂、抗动脉硬化、提高免疫力、增强造血功能、强心、增加冠脉血流量和外周血流量、养发等广泛的药理作用，达到延缓衰老的目的。

所以何首乌泡水很重要。有需要的朋友不妨一试。

何首乌泡水有什么功效和作用？

何首乌吃多了副作用大吗？

何首乌有一定的毒副作用，主要是因为何首乌中含有蒽醌类等有毒成分，如大黄酸、大黄酚、大黄素、大黄素甲醚等。如果服用过量，会刺激胃肠道，引起肠鸣、恶心、腹痛、腹泻、呕吐等症状。严重者可出现阵发性紧张性痉挛、躁动、抽搐甚至呼吸麻痹。

何首乌可以长期吃吗？遵医嘱单独服用何首乌。这里不建议经常服用何首乌。