黄草伤肾吗?

赶黄草真的伤肾吗?

DC赶黄草。最早发表于明代的《救荒本草》。具有清热解毒、退黄除湿、活血化瘀、利水消肿的作用。在抗肝纤维化的研究中,赶黄草DC。已经显示出极好的功效。但是,民间一直流传着黄草伤肾的说法。这个说法是真是假,对很多人来说是个疑问。

那么对肾脏有伤害吗?

无论是网络上还是民间,大家关注的焦点都是吃赶黄草是否对肾脏有害。那么,赶黄草的成分会对人体肾脏造成伤害吗?赶黄草,学名拉根菜,在《救荒草药》、《天宝本草》以及《中药大辞典》、《四川药典》中都有记载。赶黄草属于四川谷林的古森林,国家原产地保护分布在海拔1000米的乌蒙山脚下的原始森林中。没有任何医学书籍将它描述为有毒物质。现代医学研究也表明,它是一种有毒物质。具有抗肝病毒和保肝的有效成分,能恢复肝功能,减少饮酒和药物对肝脏的损害,能预防酒精性肝炎和脂肪肝,抑制肝纤维化和肝硬化,对甲型肝炎、乙型肝炎和慢性肝炎有很好的治疗作用。

事实上,谷林的苗族人世世代代都习惯于抓黄草,这种草被煮着吃已经有很长时间了。捉黄草本身就被视为苗族人治疗肝病的经验,被称为“仙草”。当然,赶黄草有利尿作用,所以肾功能有问题的患者如果长期大量食用,可能会对肾脏造成损害,但这是建立在长期大量的基础上的,食用者本身就有肾功能问题。任何食物,哪怕是米饭,都不能过量食用,所以适量摄入赶黄草不会造成肾脏损伤。

赶黄草是一种药食同源的新型食品原料。

抓黄草的历史在明代《救荒本草》中有记载,在当时是绝无仅有的。通过这本植物和本草的巨著,朱筠告诉人们如何用天然植物代替食物度过荒年。这本书第一次写野菜,史无前例,影响深远。可见赶黄草自古以来就可以作为食物食用。

2020年,国家卫计委批准赶黄草作为新的食品原料,也就是说,赶黄草药食同源,既可以入药,也可以添加到普通食品中。2022年,国家卫生健康委员会批准赶黄草作为新的食品原料应用于饮料,为新世纪赶黄草的发展提供了新的契机。据悉,食品新原料的申请要完成成分分析、卫生学、毒理学安全性评价、风险评估意见等报告,并经过企业答辩、专家评审、资料补正甚至现场核查、公开征求意见等程序。申请材料的要求和审核程序非常严格和复杂。赶黄草能通过检测的事实证明了它作为谷林路的中药对人体是无害的。

早在2065 438+2005年8月,在《赶黄草慢性肾毒性研究》一文中,研究人员通过科学实验得出结论:长期灌胃赶黄草对大鼠肾脏的形态结构和功能无明显损害。

所以,黄草伤肾的说法可以告一段落了,这种赤水河左岸的“仙草”终于可以改名了。