你在羊肉里放什么香料？

肉桂(肉桂不能放太多，适量就好，因为放多了会变黑)

香叶(不需要放太多，但这种香料也是常见的一种)

茴香(这是羊肉不可或缺的调料，茴香做的羊肉回味特别香)

当归(这个是最常见的，每次加工羊肉都要放进去，给客人端上来的时候也要放在菜里。吃起来很香，回味无穷)

羊肉的加工方法:

我想介绍一个家庭生产过程。第一，我买羊肉用清水清洗，主要是去除羊肉的血水。然后我需要准备食材:葱、姜、干辣椒、白萝卜、花椒、茴香、桂皮、八角、香叶等。(主要根据我当地的口味)。

然后将锅清洗干净，放入水，将羊肉放入冷水锅中，将羊肉的血沫煮掉。洗净后，在锅中加水，放入大葱、干辣椒、香叶、茴香、当归、八角，小火慢炖，加入食用盐调味至羊肉熟，但需要记住，(姜、大葱、茴香、干辣椒等。