山楂罐头有解酒的功效吗? 您好:山楂属于中医消食药,有消食化积、化瘀散结、活血化瘀的功效;所以山楂罐头有消食化瘀的功效,但没有醒酒的功效。在中药中,葛根有醒酒的作用。一般醉酒后可以喝一些葛根。中医里有葛根解酒健脾的汤。