小肠打结炖肉怎么做? 回答:把买回来的猪肠洗干净,肉切块,用料酒、盐、姜、柚子味精拌好,塞进小肠,两头打结,切一些白萝卜、小蘑菇、莲藕,放在砂锅里炖。可以放一些盐,胡椒粉,胡椒粉,味精,小火炖30分钟左右。你可以吃它。