武汉有有什么特产和手工艺品？

武汉的特产主要有:武昌鱼、老桐城豆皮、小桃园煨汤、四季汤包、孝感麻糖、孝感黄酒、咸宁桂花、面窝、金蜜枣、胡莎咸蛋、荆州八宝饭、青山芝麻烧饼、洪山菜苔、长春太极糕、蕲春“文房四宝”、江陵仿古漆器、绿松石雕刻。\x0d\x0d\武昌鱼\ x0d \武汉名优特产，是鳊鱼的一种，体高，侧扁，菱形，味美，脂肪丰富，是一级食用鱼。马祖昌的诗《南行漫记别忘了武昌鱼》提醒来湖北的客人不要忘记品尝这种著名的水产美味。清蒸武昌鱼一般用1000g左右，辅以火腿、香菇、竹笋、鸡汤，口感更好。\x0d\x0d \老桐城豆皮\ x0d“老桐城”是位于汉口中山大道大支路口的一家大型餐厅的名字。以著名小吃三鲜豆皮闻名，被誉为“豆皮之王”。制作方法是将绿豆和大米混合磨成浆，放入锅中摊成薄皮，裹上熟糯米、肉丁等馅料，放入油中炸制而成。资深厨师金高安精益求精，馅料以鲜肉、鲜蛋、鲜虾为主，打造三鲜豆皮。皮包金黄有光泽，入口脆嫩，炖的更香。\x0d\x0d \小桃园煨汤\ x0d“小桃园”是一家小吃店的名字，位于汉口胜利街兰陵路口。该店创建于1946，陶、袁两个摊贩在此摆摊，经营油条、豆浆等小吃。后来两家摊贩合作经营煨汤，店名“小桃园”，解放后与“小桃园”谐音，是有名的“煨汤专家”。这家店的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、猪蹄汤、冯跋汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最为著名，汤烂肉鲜，味道原汁原味，营养丰富，是老弱病残孕产妇的滋补上品。八封汤等五谷汤也是各县特色，好吃又好喝。\x0d\x0d \四季美汤包\ x0d“四季美”是位于汉口中山大道江汉路附近的一家小吃店的名字，意思是一年四季都有美食供应，比如春天的炸春卷，夏天的冷食，秋天的炸大闸蟹，冬天的酥饼等。，而四季美人汤包被誉为“汤包之王”。除了鲜肉汤包，他们还做蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡汤包、什锦汤包。\x0d\\x0d\孝感麻糖\x0d\孝感麻糖是湖北孝感的著名土特产，被美食家评价为香、甜、薄、脆，是咸宜老少皆宜的好风味。芝麻糖的生产历史悠久。其生产工艺分为三步，以糯米和麦芽为原料生产麦芽糖。孝感麻糖每一块都是月牙形的，焦糖和带壳芝麻混合均匀。片极薄，香甜可口，风味独特。\x0d\x0d\孝感黄酒\ x0d \孝感黄酒早在明代就已闻名，其特点是:色泽乳白，酒汁浓稠，浮球散沫，香甜醇厚，蛋花黄酒、银耳黄酒、莲子黄酒、小糯米酒。\x0d\\x0d\桂花湖北省南部咸宁市咸宁\x0d\桂花乡盛产桂花。桂花不仅带来浓郁的香味，还被用来腌制桂花，带来食品和糕点的原料。此外，还用来制作桂花茶、桂花糖、桂花糕、桂花酒等。八月中秋，在清朗的月光下赏月吃桂花月饼，一点都不搞笑。\x0d\x0d\面窝\ x0d \面窝和热干面一样，也是武汉人最爱吃的早餐之一。是武汉特有的，制作简单。窝里凸形的铁勺，浇上大米和黄豆混合的米浆，撒上黑芝麻，放油锅里炸，很快就做出了边厚、黄脆香的圆形年糕。很别致，吃起来厚的部分很软，薄的部分很脆，很入味。\x0d\x0d\黄金蜜枣\ x0d \黄金蜜枣产于湖北省随州市。它们以“色如樱桃，核透明，味甜如蜜，沙脆爽口”而闻名，是湖北十大名优产品之一。清朝乾隆年间，随州胡首创金丝蜜枣，列为贡品。从此，蜜枣名声大噪。金丝蜜枣以优良品种“罗汉枣”为原料，经十余道工序精制而成。具有补血、健胃、益肺和胃的作用。它不仅是老少皆宜的理想保健食品，也是馈赠亲友和游客的佳品。\x0d\x0d\胡莎咸蛋\ x0d \胡莎咸蛋产于仙桃市胡莎镇，由于当地生产的鸭蛋与其他地方生产的不同，所以腌制的咸蛋具有独特的内在品质和不同寻常的风味。胡莎咸蛋一直以其美味的颜色而闻名。在清朝，胡莎湖中的咸蛋成为贡品。\x0d\x0d\荆州八宝米\ x0d \荆州八宝米，在全国八宝米中独树一帜，又称“御膳八宝”。这种八宝饭是将红枣、莲子、薏米、桂圆、蜂蜜樱桃、蜂蜜冬瓜条、桂花、糯米蒸熟，再加入白糖、猪油炖煮而成。所以也叫“散炖八宝”。吃在口中，感觉滑而溶，甜而可口，油而不腻，甜而不腻，所以有“浅杯小勺尝，留几席余味长”的赞美。\x0d\x0d\青山烧饼\ x0d \青山烧饼是武汉青山镇的传统产品。青山烤烧饼是盒装的酥饼，是长方形薄片，有白线，黑麻芯。具有香、松、脆、爽的米饼子特点，具有甜、润、溶的云饼风格。饼片厚薄均匀，饼麻分布均匀，有火麻仁和桂花的香味，松脆可口。主要原料选自原产地，由英山县糯米、咸宁市桂花、黄梅县黑芝麻、细软糖精制而成。\x0d\\x0d\红山彩台\x0d\红山彩台，俗称红彩台，又称“云彩台”。紫色，金黄色，是武汉地区的特产。白菜苔是唐代著名的蔬菜。一直是湖北省向皇帝进贡的土特产。曾名“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。营养丰富，色泽鲜艳，质地脆嫩，是佐餐佳品。红山菜苔，尤其是红山宝通寺的卓刀泉、九岭、十八凹一带，品质最好。优质的红菜苔只有红山出产。如果移植到别的地方，不仅颜色不一样，味道也不一样。\x0d\\x0d\长春太极饼\x0d\取山药、地瓜泥，分别做八卦掌、太极圆粗坯，拍干馒头(或裹上市面上的麸皮)，入锅煎至金黄，放在适应性强的盘子里，用山楂片拼装外环，用黄瓜丝、红绿樱桃定型内环。此菜以山药、红薯为原料，具有补肾、润肺、入脾胃的作用。粗料精心配制，口感酥香绵软，外观简约，道情长存。\x0d\\x0d\ "蕲春四宝\ " \ x0d \蕲春县，李明珍的故乡，很有名。剧毒的五步蛇具有非常重要的药用价值。对治疗风湿病和麻风病有特效。乌龟也被称为绿毛龟。它是中国极其稀有的龟种，已被列为珍稀保护动物之一。它的龟很小，永远长不大。乌龟背上有绿色的绒毛，像丝绸一样柔软。它是一种观赏动物。艾蒿是特产中药材，竹子用于制作日用品和竹制工艺品。\x0d\x0d\江陵仿古漆器\ x0d \江陵仿古漆器历史悠久，从古楚漆器开始，具有造型美观大方，色彩鲜艳，经久耐用的特点。工艺复杂精美，色彩的品种主要有彩绘、贴金、镶嵌等。现在江陵工艺美术厂生产的仿古漆器，有日用器皿，也有各种工艺品。《虎座鸟》、《虎座鼓》、《鸳鸯豆》、《卧鹿》、《奔马》等。是仿照出土的楚文化遗物制作的，深受中外游客的喜爱，是具有艺术价值的旅游纪念品。\x0d\x0d\绿松石雕刻\ x0d \绿松石雕刻采用湖北云阳的优质玉石雕刻而成。石雕产品分为两大类:第一饰品和工艺品。工艺品包括各种人物、鸟兽、花卉等。每个角色的作品都力求刀工工整，主次分明，生动活泼，形神兼备。这样古今人物栩栩如生，绿松石本身就是一种珍贵的玉石，绿松石人物的玉雕价值更是价值连城。\x0d\x0d\武汉铜锣\ x0d \武汉铜锣简称“汉宫”，与冯巩、龚景、苏宫并称中国四大名锣。武汉铜锣的特点之一就是音质纯正，发音洪亮，吃槌省力。第二，锣的直径很大。近年来，有几口大锣出口国外，其中最大的一口直径达135厘米，是世界上最大的锣。当然，武汉铜锣厂也生产各种不同规格大小的锣，以满足剧团、乐团和各方面的需要。\x0d\\x0d\绢花武汉绢花精雕细琢，自然上色，刺绣非常逼真。武汉的绢花传统品种有:淡雅的牡丹、丰满艳丽的玫瑰、娇嫩欲滴的玫瑰、冰雪覆盖的腊梅、随风摇曳的崖菊、丁香等著名传统花卉和各种野花，种类数以千计，可谓百花齐放，巧夺天工。