玫瑰茄酸吗？

玫瑰茄又名洛神花。泡在水里超级酸，一点甜味都没有。紫色、红色和黑色的物体是抗氧化的花青素，颜色越深含量越高。一般花青素都是水溶性的，比如紫甘蓝、黑豆、芝麻等。所以玫瑰茄泡水后变紫是可以的。别担心喝酒。

建议喝之前把茶洗干净，用热水冲泡半分钟，倒掉水，再用热水续杯。