露水是什么意思？

以黄酒、白酒为基酒，加入既是食品又是药材的食用或传统物质，再直接加入辅料中提取的有益成分，制成具有特定风格的饮料酒。

露酒主要由酒基和原料按照先进的工艺制成。有多种原料可供选择，特别是近年来，随着应用科学技术的发展，原料的应用范围不断扩大，具有很强的优势。如枸杞、红枣、桂圆、黑豆等食材，以及甘草、茶多酚等药用食物，还有一些虾蟹提取物。

露酒是由发酵酒、蒸馏酒或食用酒精，加入食用辅料和食品添加剂，混合或再加工而成。现在市场上销售的果酒种类很多，有枸杞果酒、桑葚酒、石榴酒、猕猴桃果酒、五味子果酒等多个品种。

扩展数据:

新旧露酒定义的比较:

1，在原料方面，明确规定只有黄酒和白酒作为酒基，制成的酒才能称为露酒。这不同于老规矩的酒基全部是发酵酒、蒸馏酒、食用酒精。

2.规定了可以添加的物质。除了食用，还特别提到按照传统(或符合相关规定)既是食品又是药材，强化了中国卢九的传统配方。

百度百科-卢九

凤凰网-你误会了，它的真名叫卢九！