糖苷是什么意思

一、糖苷：有机化合物的一类，一般都为白色结晶，广泛存在于植物体中，中药车前、甘草、陈皮等都是含甙的药物。亦称“甙”。

二、糖苷的性状：

1．大多数甙无色，无臭，具苦味。少数甙有色如黄酮甙、蒽甙、花色甙等。少数具甜味，如 甘草 皂甙。

2．多数甙呈中性或酸性，少数呈 碱性。

3．多数甙可溶于水、 乙醇，有些甙可溶于 乙酸乙酯与氯仿，难溶于 乙醚、?石油醚、苯等极性小的 有机溶剂。甙类在水或其他极性较大的溶剂中的 溶解度，一般随结合的糖分子数的增加而加大。甙元的性质亦可影响甙的 溶解度。如氰醇甙在水中 易溶而黄酮甙就较难溶。甙元不溶于水，能溶于 有机溶剂。

三、药学作用：

皂甙类成分能降低液体表面张力而产生泡沫，故可作为乳化剂。内服后能刺激消化道粘膜，反射地促进呼吸道和消化道粘液腺的分泌，故具祛痰止咳的功效，如桔梗、远志、紫菀常用作祛痰药。桑寄生、接骨木中的 皂甙具祛风湿作用。人参 皂甙具强壮、大补元气作用，并对某些病理状态的机体起双向调节作用或称适应原样作用。不少皂甙还有降 胆固醇、抗炎、抑菌、免疫调节、兴奋或抑制 中枢神经、抑制 胃液分泌，杀精子、杀 软体动物等作用。有些?甾体皂甙也有抗肿瘤、抗 真菌、抑菌及降胆固醇作用，大量用作合成甾体激素的原料。