微波炉烤山药最好的方法是什么？

山药是一种非常美味的蔬菜，味道鲜美，营养丰富。然而，在烹饪山药时，许多人经常发现，炖山药需要花费很多时间，这使得它有一种蜡质的味道。于是，有人想到用微波炉烤山药。是的，这个方法是可行的。不过微波炉烤山药还是有很多需要注意的地方。

1，山药适当外治:将山药清洗干净，去皮，用锡纸包好；

2.把微波炉转到烤箱档，预热到250度，烤20分钟(把握时间很重要，但是中间需要拿出来转几圈，防止烧焦。)

3，时间到了，烤出来，切成合适的大小放在盘子里。加入自己喜欢的食材，味道鲜美。

扩展数据

山药，即怀山药，又名山药、山药、红薯、地瓜、玉燕。多年生草本，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，分布于华北、西北各省及长江流域。

山药味甘，性平；脾、肺、肾经；具有补脾益肺、健胃益肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、安神益寿的功效。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。

参考资料:

山药:食物中的药，食用方法是王人民网