脾虚湿盛喝什么汤好?

★胡爱山凤爪扁豆

功效:健脾祛湿,舒筋活络。

材料:山药15g,扁豆15g,芡实15g,薏苡仁15g,鲜鸡爪200g(约10),姜丝少许。

做法:首先把鸡爪洗干净,剪去脚趾甲。将山药、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡爪、姜片一起放入土锅中,加入2500ml水(约10碗水),用武火煮沸,再文火炖2小时。煮好后加盐调味。

适应症:汤中凤爪味甘、性平,有健脾益气、舒筋壮骨的作用,且凤爪含有较多的胶原蛋白,食用可使皮肤光滑有弹性;山药具有益气养阴、健脾、补肺、益肾的功效;扁豆有健脾和胃的作用;芡实具有健脾除湿、固肾益精的功效;薏苡仁有健脾利湿的作用。因此,此汤适合脾虚湿盛、劳便溏者饮用。