新鲜艾叶的各种吃法全集
新鲜艾叶的吃法多种多样。很多人喜欢用艾叶做各种东西。现在很多人自己摘艾叶或者去药店买艾叶烧水。也有很多人有疑惑，因为艾叶也是中药的一种。下面我们来看看鲜艾叶的各种吃法。
新鲜艾叶的各种吃法1 1制作糕点
艾叶可以做成蛋糕。将艾叶制成的纸浆与糯米混合，揉成饼，放入锅中蒸熟。艾叶做的艾饼，艾叶香味浓郁，略带苦味，吃后在牙齿和脸颊上留香。而且艾叶有一定的保健作用，经常食用还有美容养颜的功效。
2.煮汤
一只老母鸡，洗净，切块，放入洗净的艾叶一起煮。老母鸡煮熟，加盐和味精调味。老母鸡艾叶汤有一定的滋补作用，特别适合体弱怕冷的人。
3.包饺子
将鲜艾叶、猪肉、生姜洗净，拌匀切碎，加入适量盐和调料拌匀，制成馅料。饺子由白面皮包成，煮或蒸为熟食。咬下去，既有猪肉的香味，又有艾叶特有的香味，是很有特色的饺子。
4.煎蛋卷
将艾叶洗净，切碎，加入鸡蛋拌匀，加盐适量，锅烧热，放油，炸至熟。可以当菜，开胃爽口。
5.水煮蛋
将艾叶、大枣、鸡蛋洗净，放入锅中，加适量水煮沸至鸡蛋熟，然后剥去鸡蛋壳放入汤中，再小火煨5~10分钟，加入适量红糖，待红糖溶解后去渣，取汁取蛋，喝汤吃蛋。
各种吃法新鲜艾叶2 1红枣艾叶鸡蛋汤
材料:红枣5个，鸡蛋1个，艾叶15g，葱花适量。
做法:艾叶洗净，焯水，捞起沥干备用。锅中放入适量的水，加入艾叶和红枣。水开后，加入搅拌均匀的蛋液、少许盐和葱花调味。
功效:艾叶蛋汤具有温宫散寒、养血调经的功效，可改善宫寒引起的痛经和月经不调。
2、艾叶煮鸡蛋
材料:嫩艾叶15g，鸡蛋1，姜3片。
做法:先将鸡蛋煮熟，去壳备用。锅中放入适量的水，将洗净的艾叶、生姜、鸡蛋一起放入锅中，水开后喝汤吃鸡蛋。
功效:艾叶煮鸡蛋具有温阳散寒、活血调经的功效，可改善宫寒、体寒等问题。
3.艾叶鸡蛋饺子
材料:艾叶20克，虾皮10克，鸡蛋1个，饺子皮适量。
做法:艾叶洗净，用开水焯一下，捞起，沥干水分，切成片。鸡蛋煎成饼，切碎，与艾蒿、虾米搅拌均匀，加少许盐调味，然后包入饺子，入锅蒸熟。
功效:艾叶鸡蛋饺子具有温阳散寒、补血益气的功效，能改善因体寒引起的手脚冰凉。
4.艾叶鸡汤
材料:嫩艾叶15g，鸡腿1，姜3片。
做法:将鸡腿切成小块，洗净后和姜一起放入锅中，加适量水烧开，20分钟后加入洗净的艾叶，继续煮20分钟，用少许盐调味。
功效:艾叶炖鸡汤具有温阳散寒、补血调经的功效，可以改善阳虚、贫血、宫寒引起的痛经等问题。
结论:除了以上几种吃法，还有一些经典的鲜艾叶吃法，比如艾叶、艾蒿汤圆、艾蒿馒头、艾蒿花卷、艾蒿煎饼、艾蒿煎蛋，都是非常不错的食物。
鲜艾叶的各种吃法:艾叶是常见的中草药，但鲜艾叶也有一定的食用价值，其中含有核黄素、三甲氧基黄酮、钾、磷、镁等矿物质。将鲜艾叶洗净切碎，然后加入适量面粉，揉成面团，最后放入锅中蒸熟，可以行气活血，化痰。
2.艾叶的饺子:将新鲜的艾叶切碎后加入猪肉和生姜，然后做成馅。最后用面包包饺子。煮熟食用，能起到散寒止痛的作用，有健脾益气的作用；
3、艾叶煮鸡蛋:煮鸡蛋时，适当放松一些艾叶，可以起到温经散寒的作用，有益气养血的功效，还可以安胎养心。
鲜艾叶的吃法很多，药用价值也比较高。但艾叶毒性不大，要避免过量食用。如果一次性吃多了，可能会发生食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
如何吃鲜艾叶鲜艾叶的常见吃法
1，艾蒿饼
新鲜的艾叶可以做成蛋糕。制作时，可将鲜艾叶打成糊状，再加入适量糯米粉制成面团，然后分成小块，做成饼，放入锅中蒸熟，取出食用。这种艾叶蛋糕不仅味道好，而且有很好的美容效果。经常食用还能预防感冒。
2.艾叶煎蛋
鲜艾叶煎鸡蛋也是一种不错的吃法。制作时需要将新鲜的艾叶洗净切碎，然后加入鸡蛋拌匀，再加入盐和胡椒粉调味。混合后，在锅中放油加热，然后将面糊倒入锅中，煎成饼。炒好后拿出来吃。
3.艾叶红糖水
艾叶红糖水是艾叶的一种食疗方法。平时制作的时候可以取艾叶15g，大枣五枚，生姜五片，红糖适量，放入锅中加水做成汤，然后趁热服用，对女性痛经腹痛有很好的缓解作用。
艾叶又名艾叶、艾蒿、艾蒿，性苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒出血、腹痛，对妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效。它是一种妇科药物。现在艾草该上市了。艾草可以作为艾草甜点，加工成各种菜肴和药膳。
木槿艾叶汤
做法:1老母鸡，15g艾叶。老母鸡洗净，切块，用艾叶煮汤，分2~3次食用。月经期服用2~3剂。
功能:益气补血，健脾宁心；适用于月经过多、心悸、失眠、多梦、腹部冷痛等。因身体虚弱无法抽血而导致。
艾蒿甜汤
做法:艾叶15g，糖20g，汤煮。
功能:经期烦躁，小便灼痛，口干口苦，恶冷水，便秘，舌红苔黄，脉弱。宜清热利湿，活血化瘀。
艾叶饼子
做法:将五月的艾叶打成浆，然后用糯米粉做艾饼。艾叶在味道上有很浓的香味，还有一点苦味，吃了之后在牙齿和脸颊上留下了香味。
功能:具有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的零食，还可以治疗感冒。