荆芥是做什么的？

荆芥是一种食用价值很高的植物。它有很强的香味，可以用作调味品。它的嫩茎叶可以当蔬菜吃。它的叶子含有大量的芳香油，味道鲜美，还能杀菌驱虫。因此，它是一种经济效益高、发展前景广阔的无公害保健蔬菜。配合药物使用效果很大。与石膏合用可治头痛，与明矾合用可祛风止痛。