有时候用中药需要自己煎药。煎药的方法和常识有哪些？

中医文化底蕴深厚。对于一些亚健康人群和慢性病患者，可以服用中药调理身体，其对身体的副作用比西药小得多。如果长期服用中药，就需要面对煎药的问题。那么中药应该怎么煮，有什么需要注意的呢？

煎药时首先要注意的是煎药器具的选择。在众多煎药器具中，最适合的是砂锅或陶瓷器具。由于这种器皿的成分比较稳定，不容易与熬制的中药发生反应，同时这种器皿的密度较大，熬制的汤汁也较浓。？最忌讳铜锅、铁锅等。，这种容器容易与中药中的某些成分发生反应，所以必须禁用。？

还要注意煎药的量和温度。一般来说，建议将常用药材的量控制在药材表面以上1寸左右，因为水量的多少直接影响煎药的质量，一定要注意。？其他吸水性较好的药材通常水分较多，而贝壳、矿石等吸水性较小的药材水分可能较少。？

根据不同中药的特性，煎煮时间不同。普通药材每次煮沸后约20-30分钟。退热药、退热药、芳香药最好用武火煮沸10-15分钟。对于进补药物，最好用文火煎制较长时间，最好在煮沸30-40分钟左右后。？

煎的时候一定要盖上锅盖。首先，盖上锅盖可以让中药在煎药过程中更好的发挥作用。也是为了给一些易挥发的中药盖上锅盖，防止中药药效挥发。盖上汤使它变稠。？需要注意的是，有些有毒的药材可以先开锅盖煮，等毒性挥发后再盖上锅盖，和其他药材差不多。另外，如果担心锅盖盖着的药会被煎糊，可以用筷子把锅盖夹起来，这样不容易烫着锅，充分发挥药效。

所以中药的熬制方法有很多种，任何微小的差异都会导致疗效的不同。所以大家在熬药的时候一定要小心，时刻爱护药锅，尽量不要半途而废。？