中药发霉洗净后可以煮吗? 这个属于(黄曲霉),锅刷过烫过就差不多了,但是不能完全杀灭黄曲霉,80度能不能杀灭霉菌也不好确定。如果是发霉的肉(青霉菌),必须200度加热5分钟才能杀死。这样吧,你先用清水烧15分钟,就可以了。下次用的时候可以放心。开水只有100度,你烧15分钟。