杜仲的功效、作用及食用方法。什么是杜仲？

杜仲。杜仲的干燥树皮。是中国珍贵的滋补药材。其味甘，性温。具有滋补肝肾、强筋健骨、调理冲任、固经安胎的功效。可用于治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力、肝气不足引起的胎动不稳、阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。

2.杜仲煮瓜。成分:杜仲。25g，冬瓜300g，料酒10g。做法:去掉杜仲的粗皮。，润透，切丝，盐水炒熟，冬瓜去皮，洗净，切块，姜拍松，葱切段；放杜仲。、冬瓜、料酒、姜、葱放入锅中，加水，大火烧开；再用文火煮35分钟，加盐、鸡精、鸡油。