石斛炖肉配什么材料？

石斛是一种珍贵的中药材。这种药材可以改善虚弱，增强人体抵抗力，保养肝脏。对于石斛，可以用来和其他食物一起煲汤。味道鲜美，对人体有保健作用。做法比较简单。平时可以经常换各种食材做汤。石斛吃什么好？接下来我们就来看看。

1.石斛和什么煲汤好:石斛老鸭汤。

配料:老鸭、石斛、铁棍山药、莲子、薏米、葱、姜、盐、料酒。

练习:

1，石斛8片，薏苡仁适量，洗干净，放入锅中，加水先煮20分钟左右，时间刚好够治疗鸭子。

2、老鸭一只，剁成大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量。

3.将老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加入一块老姜和几根小葱，用适量料酒熬制。一小时后加入莲子，煮40分钟，加入少许盐调味，关火。

2.石斛和什么煲汤好:石斛人参乌鸡汤

原料:乌鸡一只，石斛15g，西洋参30g，山楂15g，姜片，葱片，料酒，盐鸡精适量。

练习:

1，乌鸡宰杀洗净，切块，药材洗净。

2.锅中水烧开后，放入乌鸡煮5分钟，然后捞出洗净放入泥锅中。加入姜片、葱段、料酒和适量的水。

3.大火烧开，改小火2小时，加盐和鸡精调味。

3.石斛和什么煲汤好:人参石斛稀汤

原料:西洋参30g，石斛15g，瘦肉500g，蜜枣3个，生姜2片。

练习:

1.准备好所有的汤料，瘦猪肉洗净，切块。

2.将瘦猪肉用开水略煮，捞起用冷水洗净，西洋参、石斛、蜜枣洗净。

3、于是将材料放入汤锅，加入6碗水，大火开后转小火2小时，加盐调味。

4.石斛和什么汤好:山竹石斛生鱼片汤

材料:猪肉(瘦肉)160克，黑鱼400克，玉竹40克，山药20克，石斛12克，盐4克。

练习:

1.将生鱼去鳞去腮，用清水冲洗干净，擦干，放入油锅中用生姜煎至微黄。

2.将山药、玉竹、霍山石斛用水洗净，将山药、玉竹切片。

3.将瘦猪肉、陈皮用水洗净，砂锅加水，煮至水开。

4.加入所有材料，等水烧开后，用中火焖3小时，用细盐调味，即可食用。

5.石斛和什么煲汤好:石斛党参排骨汤。

原料:排骨300克，铁皮石斛30克，党参30克，油适量，盐适量，枸杞适量，红枣适量，龙眼肉适量。

练习:

1.将排骨洗净切碎，放入水中焯一下，将焯过的排骨放入有开水的砂锅中。

2.将石斛、党参洗净，倒入砂锅中。

3.加入适量枸杞、龙眼肉，加入适量红枣。

4.盖上砂锅盖子。大火煮开后，小火煮1小时以上。关火，加盐调味。