养阴清热润肺滋肾——麦冬的“好兄弟”芦笋

嗨~这是一堂营养学的小课——“医学知识”。营养师君会定期给你介绍各种重要食材，让你了解中药的性格和脾气，早日和营养师君一起成为中医小专家~

文竹

基础知识概述

试身手

1，滋阴生津

对治疗阴虚发热、肺燥干咳、劳咳、津伤口渴等有很好的效果。

2、润肺清心

对心烦失眠，咽喉肿痛，内热解渴有很好的疗效。

3、润肠通便

芦笋对我们体内内容物引起的便秘很有帮助，可以帮助我们润肠，阴虚的人效果更好。

4、抗菌消炎

芦笋还具有抗菌消炎作用，对气管炎、肺炎、肺结核、肺气肿等引起的各种咳嗽、哮喘有很好的治疗作用。

食用禁忌

1，虚寒泄泻、风寒咳嗽不能服用；

2.中药增清，不能和芦笋一起服用，否则会有明显的中毒反应；

3、芦笋性寒，孕妇少吃。

饮食食谱

芦笋炒生菜

材料

生菜、芦笋、生姜

工作方法

1，芦笋充分湿润，切成薄片；

2.生菜去皮，切成细丝；

3、姜切丝，葱切段；

4.大火烧热炒锅，加入平油；

5.六成热时，放入姜、葱炒香，再放入芦笋、生菜、精盐、味精翻炒。

功效

降逆止呕，化痰止咳

芦笋粥

材料

芦笋15g，粳米100g，冰糖适量。

工作方法

1，芦笋煎煮取汁，再加入粳米煮粥；

2.粥快熟时加入冰糖，煮至粥熟。

功效

清热解毒，养胃消食，防止便秘。