有什么饮料提神？
1，绿豆汤加点盐
中国农业大学食品学院南庆贤教授说，由于夏天人出汗多，所以可以经常喝盐水，如苦咸水、咸茶、咸绿豆汤等。
他说，世界卫生组织曾给出科学吃盐的建议，即每人每天不应超过6克，但夏天可以适当增加。
南教授认为，喝这些咸饮料是因为其中含有大量的钠、钾等矿物质，可以补充人大量出汗造成的矿物质流失。他说，如果出汗后单纯补水，会越喝越渴，达不到补水的目的，还可能导致体温升高、小腿肌肉痉挛、昏迷等“水中毒”症状。另外，喝盐水的时候最好加点糖，补充身体的能量消耗。
2、出汗不多，喝白开水就行。
南教授告诉大家，如果夏天出汗不多，一般可以喝白开水，喝茶。白开水富含多种矿物质和微量元素，可以调节人体内的平衡，这是普通饮料所不能及的。
喝水的方法也有讲究。他指出，虽然大口喝酒是一时的享受，但增加了排尿量和出汗量，导致电解质流失更多，也增加了心血管和肾脏的负担，容易引起心慌、乏力、尿频等症状。喝水太快太猛容易和空气一起咽下去，引起打嗝和腹胀。合理的饮水方法应该是少量、多次、慢饮。尤其是夏季户外活动后，不宜马上喝水。你应该休息一下，不要一次喝太多。
3、乳酸菌饮料也适合夏天喝。
在家喝什么水可以自我调节，但是出门怎么办？南教授说，现在市面上各种饮料都有，其中乳酸菌饮料和茶饮料比较适合夏天喝。乳酸菌饮料的牛奶含量相对较低，整体营养价值不如酸奶，但喝起来更解渴。其中活性乳酸菌对人体非常有益，可以促进营养物质的吸收，调节肠胃功能。有些乳酸菌饮料还添加了人体所需的钙和维生素，可以起到一定的补充营养的作用。
清新爽口的茶饮料有利尿、防暑降温的作用，还有抗氧化、抗疲劳的作用，也适合夏天饮用。同时，茶饮料和茶一样，含有维生素A和维生素E，有助于保护皮肤，减少紫外线的影响。
至于年轻人非常喜欢的碳酸饮料，南教授指出，它虽然解渴，但除了热量之外，几乎不含任何营养成分，而且含糖量比较高。饮酒过量很容易导致肥胖和糖尿病，尤其是儿童。
注意“身体虚弱就少喝绿豆汤。”
炎炎夏日，喝一碗甜甜的绿豆汤，让人神清气爽，暑气全消。这是因为绿豆含有大量的赖氨酸、苏氨酸、钙、铁、磷，可以补充新陈代谢中消耗的营养物质。但有些人并不知道自己的身体状况，甚至把绿豆汤当水喝。
最近一些大医院出现了很多喝绿豆汤导致身体变弱的情况。
绿豆不仅是食物，也是中药。中医认为，绿豆性凉味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的自然属性，如温、寒等，要与食用者的身体状况相符合，才能起到保健作用。
绿豆汤虽然有解暑益气、润喉止渴的功效，但以下几类人不适合喝:
一是寒性体质的人(如肢冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便溏等。)，吃绿豆会加重症状，甚至引发其他疾病。
二是老人、小孩和体质弱的人。因为绿豆中蛋白质的含量比鸡肉多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化成小肽和氨基酸才能被人体吸收。这类人肠胃消化功能差，难以在短时间内消化绿豆蛋白，容易因消化不良引起腹泻。
第三，正在服用各种药物的人。绿豆的解毒作用来自于绿豆蛋白等成分与有机磷和重金属结合形成沉淀。但这些解毒成分也会与药物的相关成分发生反应，从而降低药效。
夏天喝什么最好(提供几个供你参考)
炎炎夏日，最爽的莫过于来一杯酸酸甜甜的冰镇饮品！
目前饮料的概念复杂眼花缭乱，消费者的口味五花八门，应该是美味爽口，但更有营养。什么样的饮料最适合你喝？
不知道从什么时候开始，各种饮料开始取代白开水和矿泉水，成为我们生活中的主要饮料。它五彩缤纷的颜色和清爽、酸甜的口感让越来越多的人爱不释手。虽然饮料的主要成分是水，但补充人体因活动或运动而消耗的糖、无机盐、维生素等有益物质，维持体内水、电解质平衡的作用也不容忽视。
夏季饮品的作用有哪些？近日，记者采访了北京食品研究所的张家治教授。
果汁饮料
果蔬摄入不足在中国非常普遍，果汁和蔬菜汁正好弥补了这一缺口。目前，市场上有几十种果汁和蔬菜汁饮料。北京食品研究所的张家治教授说，大多数果汁饮料都不是纯果汁，果蔬汁的含量最多只有50%。
据了解，纯果汁是将果蔬加工成未发酵的果汁，或在浓缩果汁中加入果汁浓缩过程中损失的天然水分制成，具有原果肉的色泽和风味，水果原有的维生素物质不会被破坏。果汁饮料是在果汁中加入水、糖溶液、酸味剂等成分制成的，果汁的含量不到纯果汁的一半。
好处:果汁饮料热量低，含有大量的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等微量元素和矿物质，具有抗氧化、助消化、增强体力的作用，不仅可以避免肉类等能量食品的过量摄入，促进消化，还可以调理动脉硬化、高血脂、冠心病等慢性疾病。
尤其是植物蛋白饮料，可以提供能量和蛋白质。比如杏仁饮料有润肺的作用，核桃含有磷脂，有健脑的作用。这种饮料有很高的保健价值。
爱心提醒:果汁饮料不是水果，也不能代替水果。虽然含有大量的营养成分，但也缺少一种重要的成分，那就是水果中的粗纤维。而且果汁中的糖分很高，睡前喝容易增加血液黏稠度，增加心脑血管疾病的风险，对血糖控制非常不利。另外，很多果汁饮料的颜色都是添加色素制成的，对身体不好。糖尿病人一定要注意含糖量。
小贴士:如果你想喝果汁补充微量元素，建议你在购买果汁饮料时多留意具体的果汁含量。最好每天摄入1-2杯，蔬果种类越多越好。
乳酸饮料
乳酸饮料火了，让很多人搞不清楚什么是酸奶，什么是乳酸饮料，以为营养一样好，经常买错。张家治教授说，乳酸饮料远不如酸奶有营养。
张教授明确表示，酸奶是由乳酸菌发酵的优质牛奶制成，属于乳制品范畴，而乳酸饮料只是一种饮料，不再是乳制品。酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3。
好处:普通的乳酸饮料可以补充一定的营养，一些含有添加剂的乳酸饮料还可以提供人体所需的钙和维生素。还有少数含有活性乳酸菌的乳酸饮料，虽然含量很少，但却是对人体最有益的，具有促进营养物质吸收、调节肠胃功能等多种保健功效。
另外，由于乳酸饮料中的乳酸菌很少或没有，保质期长，一般在一个月以上，储存条件也没有那么严格，可以常温储存。
爱心提醒:根据乳品行业规定，100g酸奶中蛋白质含量≥ 2.9g，而乳酸饮料中蛋白质含量仅为1g左右。但实际上，乳酸饮料的营养价值很低。它只含有5%左右的牛奶成分，主要是水、糖、酸等。，所以主要是好吃，用来解渴。
乳酸饮料含糖量高，肥胖者喝多了容易诱发脂肪肝和高血脂。对于腹泻患者来说，糖还会增加肠胃消化的负担，使糖消化不良，加重腹泻和腹胀。
提示:乳酸饮料的营养价值没有酸奶高，所以不能用乳酸饮料代替酸奶。
茶饮料
红茶，绿茶，柠檬茶，乌龙茶...越来越多的茶饮料出现。虽然没有品茶那么有文化底蕴，但是因为茶香，口感好很多，更容易被人们接受。
好处:茶饮料最大的特点是清新爽口，还有抗氧化、抗疲劳的作用。同时，茶饮料中还含有维生素A和维生素E，有助于保护光滑细嫩的皮肤，减少皱纹，防止辐射。此外，茶饮料中还含有一些茶叶特有的茶单宁和茶多酚，在夏季可以起到利尿、防暑、降温的作用。
目前，几种以木糖醇为主要原料的无糖茶饮料非常受欢迎。木糖醇是所有食用糖醇中生理活性最好的，可以在不升高血糖的情况下预防龋齿。木糖醇还可以降低呼吸道粘液层的盐分，预防呼吸道细菌感染。
爱心提醒:茶饮料虽然含有茶叶的一些有效成分，但主要是由茶的精华组成，所以根本不能代替茶，尤其是口渴的时候，喝杯茶其实是可以解决问题的。
小贴士:茶饮料不会伤害你的健康。如果觉得好吃又提神，不妨多喝点。只是注意不要在饭前喝，尤其是冰茶，否则会影响食欲。
碳酸饮料
有人说，我们已经进入了一个碳酸饮料的时代。面对琳琅满目的碳酸饮料，我们盲目选择，盲目饮用。即使经常有人说喝有“蒸汽”的饮料不好，但越来越多的人喝，尤其受年轻人欢迎。
张家治教授说，碳酸饮料通常被称为软饮料，其中充满了二氧化碳气体。它们喝起来很过瘾，但一定不能上瘾，因为它的副作用会大大超过它带来的感官刺激。
好处:也许，碳酸饮料唯一的好处就是它们的蒸汽有独特的效果。充足的二氧化碳可以起到杀菌抑菌的作用，还可以通过蒸发带走体内的热量来降温，让人喝起来非常清爽。
张教授说，橙汁汽水、橙汁汽水等果汁型碳酸饮料都是添加了一些原汁，新鲜水果榨成果汁添加到汽水中。有些饮料有少量果肉沉淀，可以适当补充一些维生素。比较适合年轻人和儿童饮用，但不能每天饮用，也不能一次性大量饮用。另外还有一些低卡碳酸饮料，含糖量低，但是可以适当多喝一些。
爱心提醒:碳酸饮料对消化系统和骨骼伤害很大。
因为碳酸饮料的主要成分是二氧化碳，喝起来会很清爽，很刺激。但是大量的二氧化碳可以抑制饮料中的细菌，同时也可以抑制我们体内的有益菌，消化系统就会被破坏。年轻人尤其喜欢蒸汽带来的刺激，但如果一下子喝多了，释放的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至引起胃肠功能紊乱。
此外，碳酸饮料含有大量糖分。饮料中糖分过多被人体吸收，会产生大量热量，长期下去必然导致肥胖。特别是还会给肾脏带来很大的负担，这也是糖尿病的隐患之一。
张家治教授特别强调，糖对孩子的牙齿发育非常不利，特别容易蛀牙。即使选择无糖的碳酸饮料，减少了糖分的摄入，但饮料的酸性还是很强，也会导致蛀牙。
另外，碳酸饮料大多含有磷酸，大量磷酸的摄入会影响钙的吸收，造成钙磷失衡。对于正在成长的青少年来说，缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢，骨质疏松。有资料显示，经常大量饮用碳酸饮料的青少年骨折风险是其他青少年的3倍。
小贴士:夏天喝碳酸饮料要注意生产日期，开瓶后最好一次喝完，否则里面的二氧化碳会在储存过程中溢出，容易滋生细菌。同时，饭前、饭中不要喝酒，不仅影响食欲，还会影响消化，引起胃里冒蒸汽，容易导致慢性食管炎、慢性胃炎。
功能饮料
新事物总是最能吸引人的注意力。打“功能”牌饮料，让大家忍不住又喝了一遍。似乎既然是“功能性”饮料，就能在大热天刺激身体，喝醉了也是管用的。但北京市消协特别提醒您，功能饮料只适合特定人群，其中的糖分会让人有饱腹感，容易引起脱水。
好处:既然叫功能饮料，就一定有它的作用。它的特殊性决定了人们在剧烈运动、高体力消耗、大量出汗的情况下喝它是有用的。北京儿科研究所感染消化科的张艳玲表示，功能饮料中含有丰富的电解质，可以适当补充人体流失的钙、锌等微量元素和出汗后缺失的盐分。为了激活身体机能，一些功能饮料中还含有咖啡因、牛磺酸等刺激中枢神经的成分，可以提神抗疲劳。
一些功能性饮料中添加了一些保健成分，如LGT、双歧杆菌增殖因子等，对人体减肥安全，并有助于调节肠胃，促进脂肪代谢，起到抗疲劳、瘦身、美容的作用。
此外，一些功能性饮料中含有赖氨酸，在儿童生长发育过程中必须补充。
爱心提醒:功能饮料中所含的丰富电解质，对发育中的孩子来说是可以自我调节的，但如果补充过早或过多，身体的自我调节会增加负荷，损害孩子的肾功能。而且这种损伤有时不容易发现，成年后可能会引起肾功能衰竭。
其次，功能饮料中的咖啡因和牛磺酸刺激中枢神经系统，会对心脏产生影响。
此外，虽然氨基酸是人体必需的，但张教授提醒，频繁过量摄入赖氨酸会加重肝肾负担，同时导致血压升高和脑细胞损伤。
提示:虽然可以适量饮用功能性饮料，但不能习惯性地把功能性饮料当水喝，没有特别大的运动量或体力消耗也没有必要喝。