薏米五花肉包汤有什么作用？

薏仁猪肚汤是一道美味的地方菜，属于粤菜。做法如下:

食材准备:五花肉、薏米、五花肉、莲子、白胡椒、姜、盐、葱花等。

1.去除五花肉表面的肥肉，切成条状，五花肉切片。

2.将薏米放入锅中翻炒几分钟，备用。

3.莲子洗净，白胡椒粉入锅翻炒。

4.将五花肉、五花肉、姜片、料酒放入高压锅，压30分钟，将汤汁倒入汤锅。

5、倒入足够的水，小火煨至五花肉熟透，汤汁变成乳白色，辣椒香味飘出。

6、加盐调味，撒上香头(葱花、蒜叶、香菜均可)，鲜美可口的薏仁猪肚汤就做好了。

参考资料:

百度百科-薏仁猪肚汤