西瓜霜真的是西瓜的霜吗？

西瓜霜真的是西瓜的霜吗？西瓜霜具有清热泻火、消肿止痛的作用，主治咽喉肿痛、咽喉肿痛。但长期使用会抑制口腔和咽喉正常菌群的生长，扰乱口腔环境。西瓜霜真的是西瓜的霜吗？

西瓜霜真的是西瓜的霜吗？1西瓜霜是中药。它是由西瓜和芒硝制成的白色结晶粉末。我来介绍一下芒硝，也是一味中药。它是硫酸盐矿物芒硝族的芒硝晶体。主要成分是硫酸钠水溶液(Na2SO4 10H2O)。

西瓜霜有两种加工方法:

1.取新鲜西瓜，沿蒂切一厚片作为顶盖，挖出瓤子和瓜子，用芒硝将瓜填满，盖上顶盖，用竹签扎牢，放入土锅中，盖上盖子。放在阴凉通风处，结霜时随时刮掉。这是西瓜霜。

2.将西瓜皮(约10斤)切碎与芒硝(5斤)混合，放入黄沙缸中，盖好，悬挂于阴凉通风处，待沙缸外有霜析出，刮下即为西瓜霜。

从以上处理方式来看。所谓西瓜霜，主要成分是芒硝。芒硝从西瓜皮渗透出来，混合了一些果糖和果酸，让药的口感更加顺滑。

我想知道现代技术是否会更加简化。把果糖和果酸直接加到芒硝里不是更简单有效吗？

中医是老祖宗传下来的东西，很多技术都不可思议。

比如夜沙，一个很美的名字。生药是蝙蝠的干粪便。还有五灵脂，名字好听，其实是老鼠屎。

《本草纲目》有个“人中间黄”的名号，其实没什么毛病，不过是把塞了甘草粉的竹筒封起来，冬天扔进人屎缸里。立春拿出来挂着晾干，拿出来的甘草粉在人中间是黄色的。

西瓜霜真的是西瓜的霜吗？西瓜霜历史悠久，最早有记载是在200多年前。清代名医顾世诚将其收入《择医大全》，被古人称为“喉圣药”。传统的摘霜方法是将西瓜切开，放入中药中，放入大瓦罐中，存放在阴凉通风处。数月后，缸壁外有絮状白色结晶，俗称西瓜霜。

西瓜霜具有清热泻火、消肿止痛的作用，主要用于治疗咽喉肿痛、喉炎、疮疡。

传统的西瓜霜是把一个成熟的西瓜切开，去掉一部分果肉，然后用芒硝填满，再盖上盖子。芒硝溶解在西瓜土中，然后与瓜皮分离，再重结晶，收集为西瓜霜。

芒硝要区别于硝石，硝石又叫芒硝、火硝，主要是柠檬酸钾。

陶弘景区分硝石和芒硝的方法是用火焰燃烧，紫色的火焰就是硝石，在当时是很先进的。

西瓜霜吃多了的危害

诱发溃疡:西药制成的润喉片，主要成分为碘或季铵盐表面活性剂，如华素片等。这类药物含有碘分子，具有很强的活性和杀菌作用，但对口腔黏膜的刺激性也很大。

长期使用会抑制口腔和咽喉正常菌群的生长，扰乱口腔环境，造成局部菌群失调，从而诱发口腔溃疡等疾病。

西瓜霜真的是西瓜的霜吗？3西瓜霜是很多家庭的常备药，有清热泻火、消肿止痛的功效。当我们担心喉咙痛、口腔溃疡等症状时，西瓜霜可以解燃眉之急。

既然叫“西瓜霜”，那和西瓜有关系吗？西瓜霜由西瓜霜、煅硼砂、黄柏、黄连、大黄、冰片等组成。传统的西瓜霜是用陶土做的结霜，医书上记载:“秋凉时节，阴气渐长。选一个瓜皮圆鼓鼓的西瓜，把瓜切开，取出瓜，把中草药放在瓜肚里，塞上馅儿，仍用瓜盖好，插上竹签。”高挂在屋檐下阴凉通风处。月圆，初霜，霜渐渐沉淀在瓜皮外。似针絮，味凉微咸。用鹅毛扫掉，存放在碗里。"

简单来说，西瓜霜需要两大原料，一是西瓜，二是芒硝。具体制作方法如下:取新鲜、皮完整的西瓜，在靠近西瓜蒂处切开一个约两寸见方的小口，取出籽和大部分瓜，加入芒硝，将挖好的西瓜皮原样盖好，用绳子系好，挂在屋檐下阴凉通风处。秋天凉爽的时候，西瓜皮上会形成棉花状的结晶，然后收集起来，直到没有结晶析出。或者，在5月份，西瓜成熟后，将新鲜西瓜切碎，放入瓦罐中，用一层西瓜和一层芒硝封住口，挂在阴凉通风处，数月后瓦罐外部析出白色结晶，用分析收集，直至无结晶析出。

这是西瓜霜中的传统配制方法，凝聚了古代医务工作者的智慧。但传统方法只适合小规模制备，受季节限制。现代人改进了工艺:将天然硝酸钾和天然硫酸钠溶于热水中，过滤；向滤液中加入20%的萝卜丝，煮沸30分钟，过滤；向滤液中加入40%的西瓜块，煮沸，过滤；然后在滤液中加入活性炭1%，煮沸，过滤；最后，滤液经立式熔融过滤机过滤至澄清，减压蒸发浓缩，冷却结晶，结晶风化，按规定量加入冰片，混合均匀，过筛，包装。或者在西瓜碎块中加入芒硝溶解，加入滑石粉用布氏过滤器过滤，滤液减压蒸发浓缩，冷却结晶，结晶风化。

总之，西瓜霜的产生与西瓜有着密切的关系，这种常见的药物也在我们的生活中发挥了巨大的作用。不过使用西瓜霜还是有一些小技巧需要注意的。

1.市场上的西瓜霜有不同的剂型，如喷雾剂、含片、胶囊等。不同剂型对产品的使用各有侧重，最好根据自身情况谨慎选择。西瓜霜喷雾剂药性最强，更适用于咽喉口腔急重症，包括咽喉肿痛、口腔肿痛、牙龈肿痛或出血、急慢性咽炎、扁桃体炎等。在治疗口腔溃疡和促进伤口愈合方面具有突出的优势；片剂药效集中，主要用于口腔、咽喉疾病轻中度症状的患者；胶囊与外敷相结合。服用胶囊后，药效可由内而外释放，使药效更深入持久地作用于溃疡面。也可外敷患处，效果更明显。

2.无论使用哪种西瓜霜产品，都要根据病情咨询医生或有经验的药师来决定使用的频率和剂量。不允许为了快速疗效而多次或大量喷洒，以免过量使用。

3.尽量饭后用药，避免药物被食物或饮料冲走；服药后半小时内避免饮食，更有利于药效的充分发挥。

4.孕妇儿童等敏感人群慎用或禁用西瓜霜。

(科普中国-科学原理小通)