“橘子皮一两块，黄金一两块”，陈皮有哪些食用方法？

1，泡茶喝陈皮可以用来泡茶喝，既不会影响陈皮的营养价值，又能有效避免直接咀嚼的酸味。如果脾胃不是特别好，可以选择喝陈皮茶，可以改善食欲不振的情况。而且陈皮本身的性质比较温和，不会对人体产生不好的影响。

2、煮陈邳州陈皮也可以用来煮粥喝，陈邳州其实是一种很健康的食物，而且制作起来也比较简单。直接煮一锅米粥，然后直接在里面撒一些洗净切丝的陈皮，然后继续小火煮大概15分钟。煮出来的白米粥会有陈皮的味道，但是味道比较淡，这种味道不会影响米粥本身的原味。平时多喝陈皮洲，可以健脾开胃，比较适合中老年人。

3.陈皮做成保健品也可以加入一些保健品一起吃，但是要注意陈皮本身比较热。所以如果你容易上火，就不要吃太多陈皮，否则容易伤津助热。

陈皮本身就是很好的中药。陈皮有一定的止咳化痰作用，还能健脾。不过需要注意的是，吃陈皮也有一些禁忌。首先，不建议胃酸过多的人喝太多老皮水，防止病情恶化。其次，服药期间建议不要吃陈皮，因为陈皮这种中药对药物酶有一定的影响。如果服药期间喝了过多的成品水，可能会影响药效，甚至对身体造成一定的性影响。最后，孕妇也要多注意，孕期尽量不要喝陈皮水，至少在得到医生同意后。