白芷、丁香和砂仁的药性

学名丁香。

木犀科，丁香属。

又名丁和鸡舌头。

常青树。叶对生，革质，椭圆形。它在夏天开花，有淡紫色的花和聚伞花序。果实从倒卵形长到长方形，称为“母丁香”；干花蕾入药，名为“丁香”，性温，味辛，有暖胃、减少不良反应的作用，主要用于呃逆、胸闷。从花蕾中提取的丁香油是一种重要的香料。原产马鲁古群岛，广东、广西、海南均有栽培。

功效:温中，温肾，降低不良反应。

主治:呃逆、呕吐、恶心、痢疾、心寒痛、成瘾、疝气、癣。

2.罗汉果是一种风味独特的干果，可鲜食，但常晒干保存。罗汉果的形状像鸡蛋，成熟的鲜果表皮是绿色的。用炭火烘干后，变成褐色，有光泽，还留有一点绒毛。干皮薄而脆，果面黄白，软绵。

罗汉果含有丰富的维生素C(每100 g鲜果含400-500 mg)，以及苷类、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

中医认为罗汉果性味甘、酸、凉，具有清热凉血、生津止咳、润肠排毒、养颜美容、润肺化痰的功效，可用于延年益寿、美容养颜、治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、便秘、烦躁不安。现代医学研究发现，罗汉果富含糖苷，比蔗糖甜300倍，具有降血糖的作用，可作为糖尿病的辅助治疗。富含维生素C，具有抗衰老、抗癌、护肤的作用；具有降血脂、减肥的功效，可作为辅助治疗高脂血症，改善肥胖者形象。

3.百香果具有消炎止痛、活血强身、降血脂降血压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力的作用。其机理如下:

1，深层清洁机制:超细纤维能渗透到肠胃最小的部位，通过其活性基因吸收体内有害物质并彻底排出，并能改善肠道内菌群的构成，从而起到保护肠胃吸收有害物质的屏障作用。百香果能抑制消化道有害微生物的生长，二者合用对排除体内毒素、调理肠道和健胃、提高机体营养吸收功能有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊的消除作用。

2、排毒养颜机理:净化身体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美容养颜的效果。

3、塑身机理:吃百香果可以增加胃的饱腹感，减少余热的摄入，还可以吸收胆固醇、胆汁等有机分子，抑制身体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体的营养吸收结构，减少体脂，塑造健康美丽的体态。

4.促进新陈代谢:微纤维能促进排泄，缓解便秘症状，清除粘在肠道内的刺激性物质，避免刺激肠道而被人体重新吸收，从而降低结肠癌的发病率。超细纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，可以降低胆固醇，净化血液。此外，百香果含有丰富的VC、胡萝卜素和SOD酶，能清除体内自由基，起到护肤抗衰老的作用。

4.砂仁

性味辛温。归脾、胃、肾经。

功能:祛湿开胃，温脾止泻，理气安胎。可用于湿浊痹阻、食欲不振、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠不良、胎动不安。

5.白芷

[功能指示]

祛风除湿，消肿止痛。

治疗头痛、眉骨疼痛、牙痛、鼻窦炎、寒湿腹痛、肠风、痔漏、赤白带下、痈疮、皮肤干痒、疥疮。

①经典:主女主出血红白，血闭阴肿，寒热，风头(头风)侵目流泪，使皮肤生长润泽。

②鳖脘:治慢性口渴(慢性口渴或疑‘慢性腹泻’)、呕吐、两胁胀满、风痛头晕、目痒。

(3)药性理论:治心中刺痛，除风祛邪，治妇人出血呕吐，明目，止泪，治妇人出血，腰腹痛；能腐蚀脓液。

④《日华子本草》:可治目赤、重症肌无力、漏胎、瘀血、新血供、乳痈、腰酸、瘰疬、肠风、痔漏、排脓、疥疮、疥疮、止痛、生肌、除面部皮肤。

⑤滇南草药:祛除皮肤游荡之风，止胃寒，腹痛，全身湿冷疼痛。

⑥《纲要》:治鼻窦炎、鼻衄、牙痛、眉骨疼痛、大肠秘风、小便出血、妇女血风头晕、恶心呕吐；解毒，蛇伤，刀箭金疮。

6.肉豆蔻(你说的肉扣其实应该是肉豆蔻，也叫肉豆蔻)

营养分析:

1.芳香化湿，健脾开胃，消暑解暑。可用于湿浊阻络、脘腹胀满、口甜腻、口臭、流涎过多、暑湿表证、头胀胸闷。

2.抗炎和抗病原微生物，还具有抗癌作用。含有蛋白质、糖、维生素等营养成分。

3.其味甘淡，微寒，具有清热解毒、化瘀消肿的作用，可用于治疗白喉、百日咳、痢疾、痔疮、跌打损伤等疾病。

食用注意事项:

肉豆蔻用量不宜过大，可引起中毒、头晕、瞳孔散大、抽搐。人服用7.5克肉豆蔻粉会引起头晕，甚至谵妄和嗜睡，大量服用会导致死亡。

7 .豆蔻

它是姜科多年生草本植物豆蔻的干燥成熟果实。

祛湿行气，温中止呕。

1，用于湿阻中焦及脾胃气滞证。豆蔻清香扑鼻，能祛湿行气。

2、用于催吐。本品能行气，温中止呕。因胃寒呕吐为宜。

8.草果

含有挥发油，有强烈的辣味。用于烹调时，可去除鱼腥味，改善菜肴口感，尤其是烹调鱼、肉时，配以草果味道更佳。中医认为，草果辛温，入脾胃经，有燥热散寒、健胃解郁、化痰的功效。可用于治疗腹痛、呕吐、腹泻、疾病等病症，对消除酒精毒性和口臭也有很好的效果。草果是制备五香粉、咖喱粉的香料，是食品、香料、医药工业的原料。