苍术可用于治疗湿，尤其是寒湿证。

天气很热，许多人喜欢吃冷饮。冷饮吃多了会导致便溏。这个时候用苍术健脾效果更好。

苍术是标准的燥湿药，认为“祛风益气，总能解郁”，所以对湿引起的气滞有治疗作用，防止湿转化为热。

《本草伊彦》记载:“苍术长如小指，肥实，皮棕，味浓。”所以它有芳香化湿的特点，化湿污邪，而芳香药可以抗其浊，这也是中医芳香化湿的原理。

那么，苍术是一种什么样的中药呢？

苍术是中药，是重要的祛湿药。其味辛、苦、温，主要功能是燥湿健脾。

苍术被用作药。由于苍术气味强烈，常与白芷一起焚烧熏房，作为简单有效的预防措施。

事实上，苍术的价值很高，例如在《本草伊彦》和《本草笔记》中都有记载。它是一种典型的草本植物，也就是说，苍术的药用价值很高。花友看到茅苍术，不要连根拔起。

此外，苍术还含有挥发油，主要含有苍术醇。

现代研究表明，苍术挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、青霉、黑曲霉、黄曲霉等细菌和病毒有很好的抑制作用。

停滞或流动性差的水或潮湿的环境是这些细菌、病毒生长繁殖的重要条件，这也可以解释中医芳香化、燥湿的科学内涵。

苍术具有祛湿健脾、祛风散寒、明目的作用。凡湿浊内阻、脾被湿困、运化不遂所引起的疾病，无论湿邪在表还是在上下，均可适用本证。

苍术既能祛湿，又能燥湿，其作用强于其他芳香祛湿药，所以习惯上苍术以燥湿代替祛湿。

苍术也能健脾，但比白术略差，以后再讨论。苍术一般不用于单纯性脾虚证。

苍术是治疗湿浊的重要药物，为什么？

因为苍术有很好的燥湿作用，而且它能健脾，能增强脾脏运化水湿的作用。

因此，对于湿浊之阻，寒热虚实皆可通过适当配伍来治疗。但苍术没有行气的作用，所以常与陈皮、厚朴等药同用。

苍术能祛风散寒。严格来说，风和寒是两个平行的效应。苍术既能祛风除湿，又能散寒。

由于苍术为温性之品，故特别适用于风寒湿痹。因为苍术善于除湿，既能祛风除湿，又能燥湿。因此，治疗风寒湿痹的最佳适应症是湿盛的湿痹，或者也叫痹症。

苍术在治疗痹证中的配伍应用，常与其他祛风湿药配伍使用。若湿浊转湿热痹，常与黄柏同用，也可与石膏、知母等清热药物同用。

苍术用于风寒表证，尤其适用于湿浊中阻者。此药表里兼治，故在一些治疗表寒的古方中使用，如著名的肾舒散，其与羌活、白芷、防风等配伍。，最适合风寒湿者食用。

苍术可以明目，中医主要治疗雀目，也就是现代医学的夜盲症。

夜盲症的形成主要是因为维生素A缺乏。随着生活水平的提高，发病率相对较低，常与羊肝、猪肝等动物的内脏配伍使用。

此外，还可配伍用于治疗湿热痿证、下湿带下、湿疮、湿疹等。

总之，苍术温香，硬则散，香则燥则散。其硬度、干度与祛风湿药相似，除了中湿，还能健脾和胃，祛风湿，透表发汗。

所以无论是湿邪困脾引起的腹痛恶心，少食便溏，还是湿邪在表引起的头痛身痛，或是湿邪侵入肌肉、经络、筋骨关节，足膝肿痛，痿弱无力，都是病，表里皆可用。

因此，朱震亨说:“苍术可用于从上至下治疗湿，尤其适用于寒湿证。”茅苍术味苦、性温、性燥，不宜用于阴虚内热、气虚多汗者。

炒麸或加工米泔水可减缓其燥性，增强其健脾作用。

茅苍术可以说是一种分布很广的植物，通常喜欢生长在山坡草地、河边、农村田间。它也喜欢凉爽的气候，地下水位低、结构疏松、腐殖质丰富的沙壤土是它的最爱。

有朋友问这种植物会怎么繁殖。其实在5月中下旬，它的小芽刚要发芽的时候，老苗就被连根拔起，这样就可以繁殖了。