泰山虫草的药用价值

国内外研究表明，虫草中含有3 '-脱氧腺苷。《本草纲目》记载和现代中医临床实践表明，冬虫夏草性温、味甘、味香，具有养肺阴、补肾阳、益精、止咳化痰、益气止汗、提神明目、延年益寿的功效。对年老体弱、消化不良及各种慢性疾病有疗效，是珍贵的滋补佳品，特别是其所含的虫草素对抗癌、肿瘤治疗有特效。21世纪临床应用中，主要以中成药为主，如百令胶囊、金水宝口服液、虫草精口服液等。，对人类重大疾病如癌症、肾病、白血病、艾滋病等都有很好的治疗效果，深受患者欢迎。同时，冬虫夏草还可以作为一种营养保健中药，制作各种保健食品，增强人们的体质。

泰山虫草在自然条件下，野生的很少见。由于其较高的药用价值和保健功能，被人们挖采，野生资源逐渐枯竭。为了保护和充分利用泰山这一珍贵遗产，泰安市农业科学院从1985开始进行泰山药用真菌采集驯化研究，并于1998成功驯化栽培了采集的野生泰山虫草。20世纪21，分离出三个虫草品种。在栽培技术方面，利用活虫、蛹虫草和人工培养基成功培育出泰山虫草，并对其生长条件、制种技术和栽培技术进行了系统研究，形成了完整的产业开发技术体系，目前已投入批量生产。经实验室分析，虫草菌中含有蛹虫草的特征成分虫草素，虫草素的含量是天然虫草素的两倍。虫草素又称金霉素，是一种核苷类抗生素，对枯草芽孢杆菌、鸟分枝杆菌、人鼻咽癌KB细胞、人表皮痣等有明显的拮抗和抑制作用。虫草素在细胞研究中也被用作RNA合成的抑制剂。腺嘌呤、腺苷、尿苷、氨基酸和一些微量元素等其他成分的含量高于冬虫夏草。特别是钾的含量高于冬虫夏草和其他蛹虫草。缺钾是导致糖尿病的原因之一，因此可以考虑将该菌株作为糖尿病患者的特殊食品添加剂或药物。其增强人体免疫力和抗衰老的独特功能引起了保健品和化妆品行业的极大关注。

随着当今社会经济的快速发展和生活水平的不断提高，人们对“营养、保健、安全”食品的要求与日俱增。以药用真菌为主要原料的保健医疗产品，恰好满足了人们的欲望，价值倍增，成为食用菌产业发展的一大亮点。再者，由于化学药物在使用时对人体有或多或少的副作用，对某些疾病又无能为力，所以从20世纪开始，全世界都出现了崇尚天然药物和传统疗法的趋势。中国中药材出口成交额高达6543.8+05亿美元，每年以654.38+00%的速度上升。我国医药市场面临巨大挑战，有必要加快中药研发。泰山虫草人工驯化栽培技术的研究成功，将推动冬虫夏草的深入发展，极大地促进医药产业和保健品产业，具有良好的经济、生态和社会效益。