为什么甲亢患者不能长期吃高碘食物？

中医自古以来就用含碘的药物和食物治疗甲状腺肿(包括甲亢)，取得了一定的疗效。中药和含碘食物治疗甲亢各有利弊。碘是合成甲状腺激素的重要元素。在一定限度内，甲状腺激素合成量随碘剂量的增加而增加。如果剂量超过限度(正常人每天5毫克，甲亢患者每天2毫克)，甲状腺激素的合成和释放会暂时受到抑制，使血液中甲状腺激素的含量迅速下降，患者症状迅速缓解。

需要强调的是，碘对甲状腺激素合成和释放的抑制是暂时的。如果长期食用海带、海鱼、海蜇皮等高碘食物(药物)，甲状腺对碘的抑制可产生“适应”，使甲状腺激素的合成逃避碘的抑制，逃避后甲状腺激素的合成又会加速，使甲状腺内甲状腺激素的积累增加。需要注意的是，碘缺乏不是甲亢的病因，所以碘制剂和高碘的食物不能作为甲亢治疗和食疗的主要药物或食物。