做饭的时候加点中药对身体好吗?
也要看是哪些中药。
有些蔬菜是药,有些药是蔬菜或调味料,如胡椒、肉桂、白芷、丁香、茴香等。.........
还有一些可以煲汤的药材:当归炖羊肉、黄芪炖乌鸡、枸杞炖猪心、莲子炖五花肉。....
做普通菜除了调料(调味中药)之外,不需要放其他中药。放错了会影响菜的味道(可以想象炒菜的时候加点黄连是什么味道)。
另外,在炖鸡或者鱼汤里放点紫苏,味道会很好(个人经验)
有些蔬菜是药,有些药是蔬菜或调味料,如胡椒、肉桂、白芷、丁香、茴香等。.........
还有一些可以煲汤的药材:当归炖羊肉、黄芪炖乌鸡、枸杞炖猪心、莲子炖五花肉。....
做普通菜除了调料(调味中药)之外,不需要放其他中药。放错了会影响菜的味道(可以想象炒菜的时候加点黄连是什么味道)。
另外,在炖鸡或者鱼汤里放点紫苏,味道会很好(个人经验)