柳树苦不苦? 不苦也好吃。柳叶,中药的名字。它是杨柳科垂柳的叶子。垂柳耐水湿,也能在干燥的地方生长。分布于长江、黄河流域,其他地方也有栽培。苦味是味觉系统对外来食物的过度反应。苦涩的柳叶会刺激味觉,产生不愉快的感觉。还不苦的都适合吃,好吃。