黄鼠狼肉有什么营养和作用？

首先，黄鼠狼简短地说:

黄鼠狼，学名黄鼠狼，属于哺乳动物鼬科，是我国各地常见的小型食肉动物。身体细长，四肢短小，尾毛蓬松，足被硬毛，全身褐色或橙黄色。适应性强，能在不同环境下生活，喜欢夜间外出。食物很杂，主要是老鼠和鸟。

二、黄鼠狼的营养价值:

1，黄鼠狼肉，黄鼠狼血，黄鼠狼骨，黄鼠狼风干肉。

(1)黄鼠狼鲜肉是一种治疗血液疾病的中药制剂，即利用整只黄鼠狼去毛后的黄鼠狼肉，经烘烤、研成粉末，按比例加入少量蜂蜜和蛋清，制成除色丸【康雪丸】。由于药丸中的黄鼠狼血肉中含有促进红细胞生成的有效成分及其特有的凉血清、解毒清热的作用，此药不仅对骨纤维化、再生障碍性贫血有特效。而且对白血病有显著的抑制作用。

(2)黄鼠狼肉可以治疗类风湿病，野生黄鼠狼可以治疗红斑狼疮。

2.黄鼠狼皮，商品名黄狼皮，经济价值很高，是制作毛皮和制笔的高档原料，也是我国传统的出口商品，产量、数量和质量均居世界第一。