栀子简介
2英文参考炒栀子[湘雅医学词典]
3.综述栀子的炮制品。栀子在晋代就已经炒好了。参见“肘后备急救处方”。栀子是茜草科植物栀子的干燥成熟果实[1]。焦栀子表面焦黄[1]。栀子很苦，性寒，容易伤中气，对胃是* * *的，脾胃较弱的人服用后容易呕吐。这种缺点炒过[1]就可以消除了。栀子具有清热除烦的作用[1]。炒栀子的苦寒性略弱于炒栀子。一般脾胃虚弱者可用炒栀子[1]。常用于热郁心烦，肝热目赤[1]。如果因为治疗发烧而心烦意乱，就会很尴尬，打不开[1]。
4.栀子上火的炮制方法在汉代被打破(伤寒论注)[1]。
晋代有炒炭烧粉法(《肘急方》)[1]。
南北朝时，刘宋时期，有甘草制(论雷公烤)[1]。
唐朝有烧法(备千金以备急用的药方)[1]。
到了宋代，又增加了一些加工方法，如“微炒炸酥”(太平盛辉方)、“棕炒姜汁”(宝蟾杂卤)[1]。
元代提出“炒得很黑”(丹溪心法)、蒸(世界名医有效治疗的方子)[1]。
明代的炮制方法很多，有微炒、水煮(普济方)、纸包煨(奇方)、泡酒(外科原理)、炒小儿屎(医学概论)、蜜炼(寿石保元)、盐水煎(宋氏妇秘)、爆炒(小炒)等。
在清代，使用了许多种辅助材料，如酒炒(外科精通)，姜汁炒(本冯静元)，椴树混合炒，蒲黄炒(德培本草)[1]。同时对加工功能也有不少论述，如“原料泻火，煎黑止血，煎姜汁止烦呕吐，内热用仁，外热用皮”(《本草纲目》)；“小儿淋证，大便煎，盐水煎解虚火，生姜汁煎劫心胃，黑药煎清热止痛，蒲黄煎清肠胃血”(德培本草)[1]。
目前主要的加工方法有炒黄、炒焦、炒炭等[1]。
洁净栀子的制备方法:取原药材，除去杂质，粉碎[1]。
焦栀子的加工方法是:取栀子片，放入油炸容器中，用中火加热，炸至焦黄，取出晾凉[1]。
5焦栀子的特征为不规则碎片[1]。表面红黄色或棕红色[1]。果皮薄而脆，略带光泽【1】。种子扁球形，红色和黄色[1]。味道微酸微苦[1]。
焦栀子表面焦黄[1]。
栀子的性味属于栀子的苦味，性寒[1]。心、肺、三焦经【1】。
7栀子的功效与主治栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的作用；外用有消肿止痛的作用。可用于治疗热病心烦、湿热黄疸、涩痛淋、血热呕吐、目赤肿痛、火毒溃疡。扭挫伤疼痛的外治。(中华人民共和国药典(2010版))
栀子具有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒的作用[1]。
栀子长于泻火利湿，凉血解毒[1]。常用于热病、高热、湿热黄疸、湿热淋证、疮肿；扭伤摔伤外治[1]。如治疗温病高热不安的支子仁堂(补疽记)，治疗湿热黄疸的陈印唐浩(伤寒论注)，治跌打损伤，可配面粉黄酒[1]。
炒栀子的作用和焦栀子差不多。炒栀子比焦栀子微苦微寒。一般热重者可用炒栀子，脾胃虚弱者可用焦栀子[1]。两者都有清热除烦的作用[1]。常用于热郁心烦，肝热目赤[1]。如果因为治疗发烧而心烦意乱，就会很尴尬，打不开[1]。
栀子炭长于凉血止血，多用于吐血、咯血、咳血、鼻衄、血尿、崩漏、崩漏[1]。如十惠散(十药之书)[1]。
8.栀子的加工功能擅长泻火利湿，凉血解毒[1]。常用于热病、高热、湿热黄疸、湿热淋证、疮肿；扭伤摔伤外治[1]。如治疗温病高热不安的支子仁堂(补疽记)，治疗湿热黄疸的陈印唐浩(伤寒论注)，治跌打损伤，可配面粉黄酒[1]。
栀子很苦，性寒，容易伤中气，对胃是* * *的，脾胃较弱的人服用后容易呕吐。这种缺点炒过[1]就可以消除了。炒栀子的作用和焦栀子差不多。炒栀子比焦栀子微苦微寒。一般热重者可用炒栀子，脾胃虚弱者可用焦栀子[1]。两者都有清热除烦的作用[1]。常用于热郁心烦，肝热目赤[1]。如果因为治疗发烧而心烦意乱，就会很尴尬，打不开[1]。
栀子炮制研究栀子中含有京尼平苷、栀子苷、栀子苷、栀子苷等多种环烯醚萜苷，以及熊果酸、绿原酸等多种有机酸[1]。
9.1对化学成分的影响(1)对栀子苷的影响:以栀子中的栀子苷为指标[1]，采用薄层扫描法对栀子及其炮制品进行分析比较。实验结果表明，京尼平苷主要集中在栀子仁中，栀子壳的含量很低。炒栀子和
炒栀子中京尼平苷的含量下降，尤其是炒栀子[1]。也用高效液相色谱法测定，结果与上述相似。同时发现，栀子苷在炭化后含量大幅度下降[1]。
(2)对熊果酸的影响:熊果酸的研究以薄层扫描法为基础，对栀子生品和不同炮制品进行分析比较。结果表明，生栀子、炒栀子、炒栀子、生姜、炒栀子的烘烤温度为65438±04(烘烤温度为65438±025℃，65438±050℃，65434℃)。
9.2药理作用(1)对胆红素的影响:栀子对家兔胆总管结扎后血中胆红素有轻微的抑制作用，生栀子与焦栀子差别不大[1]。
(2)止血:栀子和栀子注射液以1.5g的剂量注入家兔体内，均能显著缩短凝血时间；但在0.75g剂量时，栀子仍有作用，而焦山栀子无此作用[1]。
(3)解热作用:栀子对注射酵母液致家兔发热有明显的解热作用，而焦山栀子无此作用[1]。
(4)抗炎作用:生栀子的抗炎作用最强，不同方法炮制的栀子抗炎作用明显减弱，且随着温度的升高，抗炎作用逐渐减弱[1]。当温度超过175℃时，抗炎作用消失[1]。栀子加热炮制后抗炎作用消失的主要原因是栀子苷被加热破坏或分解[1]。
(5)对胃酸分泌和胃蛋白酶活性的影响:栀子水煎液对胃酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用，经不同方法炮制后抑制作用减弱或消失[1]。
(6)保肝作用:栀子具有明显的抗四氯化碳急性肝中毒作用，经不同方法炮制后保肝作用降低[1]。初步认为栀子应作为急性黄疸型肝炎的原料[1]。
也有报道称，栀子和焦山栀子对金黄色葡萄球菌、链球菌和白喉有相似的抑菌作用。对溶血性链球菌、伤寒杆菌和副伤寒杆菌的抑制效果最好。焦山栀对志贺菌的作用略强于生栀子，这与中医对大便稀的人使用焦山栀[1]是一致的。
9.3工艺研究:研究了炒炙法能否代替炒炙法，比较了生栀子、焦栀子和炒栀子中栀子苷的含量。从定量结果来看，烘烤品和烧品之间没有显著差异[1]。从两种不同处理方法处理的样品提取液的δ值来看，烘烤δ值小于焦炭δ值，说明烘烤法得到的结果比较恒定，容易控制质量[1]。研究了不同温度炮制栀子炭对其化学成分的影响。结果表明，栀子炮制后，栀子苷和鞣质都发生了明显的变化。随着温度的升高，京尼平苷的含量降低。当加工温度高于180℃时，含量大幅度下降，说明当栀子苷熔点高于162℃ ~ 164℃时，单宁含量随着温度的升高而增加，但高于200℃时，单宁含量降低，大部分被炭化[1]。因此，认为炒栀子的温度应控制在160℃~ 200℃之间[1]。
10焦栀子的储存方法储存于干燥容器中，密封放置于通风干燥处【1】。
药典标准11栀子上火11.1称为栀子上火。
椒枝子
栀子炒肉
11.2来源本品为栀子的炮制品。
方法11.3取栀子，或粉碎，按清炒法(附录二D)用中火炒至表面呈褐色或黑色，果皮内表面和种子表面呈黄褐色或褐色，取出放凉。
11.4性状本品与栀子外形相同或为不规则碎片，表面呈褐色或黑色。果皮内表面为褐色，种子表面为黄褐色或褐色。气微，味微酸苦。
11.5的含量测定同栀子，栀子苷(C17H24O10)含量不得少于l.0%%。
11.6鉴别检查与栀子相同的药材。
11.7性味苦寒归经。归心、肺、膻中穴。
11.8凉血止血的功能与主治。用于血热吐血、鼻衄、血尿、崩漏。
11.9用法用量6 ~ 9g。
11.10与栀子一起存放。
11.11原点