新鲜的青麦粒怎么吃？

材料:青麦仁200克，腊肉50克，黑木耳50片，大葱适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量。做法:1。将青麦仁炒熟备用，腊肉切块备用，木耳泡发备用；2、热锅，凉油，爆香适量葱花；3.倒入腊肉翻炒变色。将黑木耳和青麦粒依次翻炒2分钟；4.加入一汤匙蚝油，用盐和鸡精翻炒，出锅。材料:大麦仁(青)200克，小米半杯，糯米半杯，冰糖80克。做法:1。糯米用冷水浸泡1小时；2.将青麦、小米、糯米洗净，控水后放入深锅(电饭锅或汤锅)中；3.加15杯水；4.大火烧开后转小火或电饭煲开粥摊继续煮50分钟；5.煮好后加入冰糖调味。