芡实用紫外光照会变色吗？

芡实被紫外线照射变色。芡实是一种中草药，其主要成分是淀粉。在紫外光下，芡实会发生紫外光解反应，淀粉分解成糖类，导致芡实颜色由白色变为黄色或棕色。为了保持芡实的品质和功效，建议存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和紫外线照射。