什么是鼠壳果？

“鼠壳”是一种中草药，具体作用不明。(，又名虎耳草，中药叫白头翁，野生植物，生长于冬季农田和荒地，核心末端有小白花，芽和枝上有棉絮状白色纤维。从地里采来后，把芯叶摘下来，放在锅里煮。沥干涩水后，放入石臼中捣碎。)潮汕人利用自己的特点，巧妙地将汤料与面粉混合，做成灰绿色的果皮。这种果皮吃起来怪怪的，妙不可言！它的馅料有:绿豆糊、芋头糊、红薯糊等。把馅料放进去，用木雕水果打印模具打印出来。印出来的图形往往是“龙凤”或者“幸福”“好运”。其造型美观，入蒸笼蒸15分钟左右即可。因为它的皮是糯米粉做的，很软，有时候像棉花糖一样，所以为了防止它的粘性粘锅什么的，一般会在果实下面放上芭蕉叶或者竹叶或者烂膜。