养肝护肝的日常饮食
养肝护肝日常饮食中，肝脏是人体非常重要的器官，具有解毒和新陈代谢的功能。所以，为了自己的健康，需要好好滋养和保护肝脏。下面就为大家分享一下日常养肝护肝的饮食。
养肝护肝日常饮食1 1，多吃豆制品。
养肝护肝的方法离不开饮食。要想养好肝脏，就要从饮食入手。当我们的肝脏受损时，用蛋白质来修复是非常有效的。所以豆制品对养肝护肝有非常重要的作用。我们生活中有很多豆制品，比如豆浆，豆腐，你可以多吃。
2.吃蓝色食物
虽然我们的肝脏是人体最大的解毒系统，但如果经常折腾，也会过度劳累，导致肝脏受损，所以可以多吃一些绿色食物，如白菜、四季豆等，这些食物味道清淡，营养丰富，可以减轻肝脏的负担，恢复肝脏的健康，从而达到滋养和保护肝脏的作用。
3.多吃酸
吃酸的食物可以帮助单胆汁的分泌，帮助身体排毒，吃酸的食物或者药物可以养肝，所以我们在日常生活中可以多吃一些酸的东西，比如柠檬、山楂、蒲糖、葡萄都是不错的选择，但是当然也不能过量，否则会损伤肠胃。
4.多喝茶
养肝靠喝水，补充水分增强血液循环，帮助肝脏排出体内毒素。在补充水分的时候，我们也可以在水中加入一些茶叶，增加水中的营养成分。养肝护肝的茶有很多。比如菊花茶对肝火有很好的治疗作用，大家有空一定要多喝茶。
养肝护肝的日常饮食2。夷陵小米粥
材料:薏苡仁60g，小米150g，土茯苓20g。
做法:将上述材料洗净，用纱布包裹土茯苓，煮成粥。
服用方法:取出土茯苓，分几次喝粥1周。
忌:服用时忌茶。
说明:土茯苓味甘、淡、无毒。入肝经、胃经，可利湿解毒，健脾胃，益筋骨，消炎清热。小米甘平；薏苡仁味甘，微寒。
全方具有清热燥湿、健脾和胃的功能，对肝解毒不畅、湿疹、皮肤病、痉挛性骨痛、恶性溃疡、肿胀等症状有防治作用。
二、灵芝果冻
配料:灵芝10克，红枣10克，水500毫升，豆瓣粉10克，冰糖。
做法:将灵芝洗净，加水，大火烧开，再转小火煎30分钟。过滤后加入红枣，煮15分钟，加入冰糖，加入豆瓣粉，放入容器中，然后放入冰箱，使其成为果冻状。你可以吃它。
服用方法:当零食吃。
忌:腹泻和胃虚感冒者慎用。
说明:灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素，能延缓衰老，增强机体抵抗力，增强体质。中药味甘，微苦，有补气、安神、镇惊的作用。另外，红枣的补中健脾的功效，对肝气的疏通和肝火的平复有很大的帮助。
第三，清爽的芹菜果
配料:芹菜(鲜)、苦瓜、黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜。
做法:取上述五种瓜果，一起榨汁，滤渣取汁，再加入适量蜂蜜。
服用方法:夏季口干，眼睛长时间放电，每天可1次。
说明:芹菜味辛、甘、凉，清热平肝，有健胃降压的功效。果蔬汁与其他清热果蔬一起，具有清热解毒、养肝养阴的作用。特别是对于容易口苦、口臭、大便干燥、眼睛流泪的人来说，简直是绝配。
第四，红枣炒木耳
材料:红枣15枚，银耳15g，黑木耳15g，盐，香油，葱，姜，清水100ml。
练习:
将黑木耳和黑木耳洗净浸泡，切成条状备用；大枣洗净(剖开)备用；将生姜放入油锅中煸炒，将准备好的黑木耳翻炒几下，然后放入洗净的大枣，盖上锅盖用水焖5分钟，然后快速翻炒，收汤后加入调料。
服用方法:作为主菜随餐，每周数次。
避免:腹泻患者慎用。
说明:大枣是一种含有多种维生素的食物，可以说是维生素的宝库。黑木耳有养肝护肝的作用，还有补肾的作用。能增加人体抵抗力。
5.金蛤炖豆腐
材料:豆腐300克，蛤蜊50克，姜3-5片，水1000毫升，盐适量。
练习:
先将蛤蜊洗净，去掉里面的泥沙，再放入切好的豆腐块和姜片，加入适量的水，放入锅中，用保鲜膜包好。20分钟左右就可以吃了。
用量:1，每周2-3次，作为汤随餐或零食服用。
说明:此汤既能补脾又能补肝。蛤蜊经常被推荐为最佳健康食品之一。文蛤的主要成分是肝糖和蛋白质，有助于人体的细胞修复。而且文蛤含有多种有机矿物质，有利于保护身体的各种机能。
文蛤还含有丰富的胆碱，是不可缺少的营养。豆腐味甘凉，清热解毒，益气和中。二者都有清热利湿、养肝和中的作用。
伤肝的习惯
1，睡眠不足。现在很多人都有晚上工作或者玩的习惯，但是熬夜是最容易得肝病的。原因是睡眠时人体会进入自我修复模式，经常熬夜不仅导致睡眠不足，还会影响肝脏夜间的自我修复。已经感染肝炎病毒的人，如果熬夜，病情会加重。美国睡眠协会专家尼尔·科林教授表示，“晚睡者”应尽量调整作息时间，最好在每晚11点前入睡，保证每晚有7-8小时的充足睡眠，从而有效排毒肝脏，保证整体健康。
2.早上起床后不及时排尿。来自欧洲肝脏研究协会的专家丹尼尔·帕拉迪博士表示，体内的排毒可以通过排尿、排汗和排便来进行。早晨起床后尽快排尿，可以及时排出一夜积累的毒素，避免毒素滞留体内，造成肝脏“中毒”。
3、暴饮暴食。很多人都知道，吃多了会增加肠胃负担，诱发脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴饮暴食不仅对胃肠道健康有害，还容易导致体内自由基大量增加。肝脏的关键功能是帮助人体处理自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，对肝功能的损害就越严重。
4.不吃早餐。营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸，保护肝脏，降低胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等疾病的风险。加拿大安大略省的整体营养学家Hermite Suri博士表示，健康的早餐可以延长饱腹感，避免肝脏受损。
5.吃太多药。《英国临床药理学杂志》发表的一项研究表明，长期服用止痛药等药物会增加肝脏解毒负担，导致肝脏受损。这项新研究的负责人、爱丁堡皇家医院的专家肯尼斯·辛普森(Kenneth Simpson)博士表示，有许多药物及其代谢产物很容易导致肝脏损伤，从而导致药物性肝炎。
这些药物包括抗生素、解热镇痛药、抗精神病药、抗抑郁药、抗癫痫药、镇静剂、抗甲亢药、抗肿瘤药、降血糖药和心血管药。所以吃药一定要严格遵医嘱，在医生的指导下服用。
6.过量摄入加工食品。印度注册营养治疗师Hidachiran Zara Hussain博士表示，很多加工食品中添加了防腐剂、色素、人工甜味剂等多种食品添加剂。这些添加剂含有多种人体难以分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝损伤。
7.更喜欢油炸食品。哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现，吃一个月油炸食品会导致肝脏发生明显变化，并引发类似肝炎的酶的变化。美国著名医学专家德鲁·奥登博士指出，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加患心脏病和肝病的风险。相对来说，橄榄油和芝麻油更健康。
8.吃半生不熟或烧焦的食物。侯赛因博士说，未煮熟的食物或过度煮熟的烧焦食物(尤其是肉类)也容易导致肝脏损伤。研究发现，醉虾、牡蛎和半生不熟的贝类往往带有细菌和寄生虫。一旦发生急性肠胃炎、痢疾，很容易加重肝病，甚至诱发肝昏迷。
9.过度饮酒。以色列Zef医学研究中心肝病学家Nemo Ashi博士表示，过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝损伤和各种疾病。此外，酒精中毒还容易导致肝中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒容易导致肝硬化。阿希医生说，每天喝两杯(25毫升)以上的高浓度葡萄酒会损害肝脏。
养肝护肝日常饮食3养肝护肝茶有哪些？
1，蒲公英茶
蒲公英可以入药，药食两用。其味苦、甘、寒，入肝、胃、肾经，清热解毒，散结消肿，祛湿利尿，尤其具有保肝作用。
将蒲公英(75g)洗净，放入锅中，加水(1000ml)淹没蒲公英。大火烧开后，盖上锅盖，小火炖一个小时。滤出茶渣，冷却后饮用。
2、蜂蜜柠檬茶
美国肝病专家彼得？克雷默博士建议:试着在水中加入柠檬。柠檬的酸性能促进肝脏产生胆汁，有利于排毒。每天喝8~10杯，每次300 ml。蜂蜜不仅是女士的美容产品，也是男士护肝的良药。
将柠檬用水打湿，表面放一层盐，轻轻搓一会儿，用水冲洗干净，将柠檬两端切掉。将柠檬对半切开，然后切成薄片，放入干净的玻璃瓶或一层柠檬一层蜂蜜的密封瓶中。拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏5-7天后再冲泡。
3.三七花茶
三七花可以用开水冲服，也可以用茶水冲服，每次4-6朵，具有护肝明目、降血压、降血脂、生津止渴、提神补气的功效。每天一杯三七花茶，不仅能护肝，还能治疗高血压、耳鸣、咽炎等多种疾病。
用三七花15g，桑叶12g，开水冲泡，饮茶。也可水煎服，每日两次。有平肝泻火的功效。
4.奇居乌龙茶
祁菊乌龙茶含有丰富的胡萝卜素、VB、VC、多种氨基酸、钙、磷、铁等矿物质成分。能促进血液循环和新陈代谢，防止肝脏脂肪堆积，滋补肝肾，祛风明目，也是养肝护肝的理想饮品。
菊花适量，枸杞10g，乌龙茶适量，开水冲泡，盖盖浸泡片刻后饮用。