鸡粪和猪肝的功效怎么样？

猪肝性温，味苦。具有补肝、养血、明目的功效。

猪肝营养丰富。每100克猪肝中，含蛋白质20.1克，脂肪4%。

g，碳水化合物3 g，钙11 mg，磷270 mg，铁25 mg，维生素a。

8700国际单位，维生素Bl 0.40毫克，维生素B2 2.11毫克，维生素。

C 18毫克，烟酸16.2毫克等营养成分。

猪肝中含有的矿物质铁是人体制造血红蛋白的基本原料；猪

肝脏含维生素b，B2是治疗恶性贫血的良药；猪肝中所含的肝

糖和维生素A可改善贫血患者造血系统的生理调节；定期吃猪

肝脏可以促进新红细胞的产生和血红蛋白的增加。传统中医认为使用

猪肝滋养人体肝脏，效果明显。可用于治疗贫血、夜盲症和水。

肿胀等疾病。

味:甘、苦、温。

归经:入肝。

功效:养肝、养血、明目、催乳。

主治:血虚、面色萎黄、浮肿、夜盲、目暗、消瘦、缺乳、血虚闭经。

处方参考和药膳:

1，猪肝200克，切口侧柏叶10克，蒸熟食，治闭经。

2.将猪肝切片干燥后磨成粉末，与白芨粉混合均匀。每剂10g，一日三次，开水送服，治肺结核。

3、猪肝500克，黄芪60克，同汤，连汤带肉一起服用，治少奶。

4、猪肝鸡蛋汤:猪肝100克切片，加适量清水，小火煮汤。烹饪后，打入两个鸡蛋，加入少许豆豉、香葱和盐调味。经常食用可治愈营养性弱视、远视、夜盲症。

5、枸杞猪肝汤:猪肝100-200克切片，枸杞30克* * *煮汤，煮半小时，加适量盐调味，有滋补肝肾作用。适用于肝肾不足头晕目眩，视力不佳，风中流泪。