用甘蔗和橘子皮煮水有什么好处？
甘蔗:
古代医学家也把甘蔗列为“补药”。中医认为，甘蔗入肺胃经，有清热生津、降气润燥、补肺益胃的特殊功效。甘蔗可治疗发热引起的津液损伤、心烦口渴、恶心呕吐、肺燥引起的咳喘。甘蔗还可以缓解便秘，喝它的汁液还可以缓解酒精中毒。《本草纲目》记载，甘蔗性平，有清热降气、健脾和胃、益大肠、止渴化痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、醉酒口臭、肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状。
橘子皮:
经常可以看到，人们吃完橘子后，把橘子皮洗干净，用来泡水，被认为有益健康。其实鲜橘皮和中医用的陈皮不一样，没有药效。用水浸泡也可能对健康有不良影响。
陈皮是由成熟的桔皮经晒干或风干制成。持续时间越长越好。一般要过了下一年才能用。过了后年，陈皮的挥发油含量会大大降低，而黄酮类物质的含量会相对增加。这时候陈皮的药用价值就能体现出来了。但鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮的药用功效。现代医学研究证明，陈皮有很大的药用功效，如健胃、止呕、祛痰、止咳、利尿等。其煎剂中有类肾上腺素成分，比肾上腺素更稳定，煮开也不会被破坏。新鲜的橘子皮没有这样的功效。
鲜桔皮不能代替干桔皮泡水的另一个原因是，鲜桔皮表面被农药和防腐剂污染，对人体健康有害。近年来，为了防止桔树受到病虫害的侵害，从开花到结果都要喷洒多次农药，而且大部分农药不能分解。一旦它们残留在橙子的表面，就很难清除。另外，为了防止细菌入侵橙子，大部分果农在橙子上市前都会用防腐剂浸泡橙子。防腐剂可以抑制橘子表面的细菌，延长保质期，对果肉没有影响，但是很难避免在橘子皮上留下一些毒素。用这种新鲜的橘子皮直接泡水，可能对健康有不良影响。
但是，吃完橘子，我们可以自己把新鲜的橘子皮加工成陈皮。新鲜的橘子皮可以泡水到什么程度？经验表明，存放时间过长容易虫蛀发霉，质量难以保证；时间过短，其干度不减，副作用大。一般选择当年干净的果皮阴干，用两层塑料袋包装，密封一年，第三年效果最好。此时的陈皮不浓不燥，气味纯正浓郁，口感好。在保存前，一定要注意对新鲜的橘子皮进行充分的清洗和浸泡，去除有害的残留农药和防腐剂。
另外陈皮性温，味辛，味苦，不是所有人都能喝的。有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，不宜饮陈皮水。
使用前请仔细参考以上内容。最好不要一起用。甘蔗性平，无害。