春天到了。盘点6种最难吃的野菜。吃过3种，你是农村的。

薄荷叶，植物薄荷的叶子，有一种特别清凉的味道。薄荷是一种中草药，含有薄荷油等。能健胃、祛风、抗痉挛、消炎、消肿止痛。薄荷叶可以用来泡茶和做甜点，做菜的时候可以去除羊肉的腥味。但是薄荷的清凉有一种辛辣的味道，一般人是接受不了的。(图片来自东方IC。)

香椿芽，这是一种备受争议的食物，令爱好者垂涎三尺，百吃不厌。不喜欢的人看到就烦，闻到就恶心。豆腐拌豆腐，香椿芽炒鸡蛋，都是吃货们的最爱。刚上市的香椿芽甚至比牛肉还贵。图为2017年3月20日湖北宜昌一市民购买的一公斤香椿芽35元。(图片来自东方IC。)

鱼腥草。，潮湿的土味同化了鱼腥味，让人觉得恶心。然而，喜欢的人总是看不够。大多数人不喜欢鱼腥草的味道。(图片来自东方IC。)

应该说，槐花是一种甜甜的味道。蒸食和炒鸡蛋都是特色食品。槐花有淡淡的甜味和香味，但被很多人认为是“怪味”，不能接受。(图片来自东方IC。)

柳芽，天然消炎药，对痤疮、乳腺炎有一定的辅助治疗作用。柳芽可以蒸着吃，也可以泡茶喝。在农村被称为“神芽”。但柳芽味苦，一般人难以下咽。(图片来自东方IC。)

刺参，叶锯齿状，刺小，有降血压、消炎、止血的作用。海参可以油炸，可以做成玉米面包，但是很多人都避而远之。你吃过多少种野菜？(图片来自东方IC。)