煮中药一次加多少水? 一般中药都是两次熬制。第一遍两碗半水煮成八分(即一碗八成满),第二遍一碗半水煮成半碗。不能只说多加水或者少加水。水喝多了会上火,水喝少了会影响药效。一般医生在开药的时候会告诉你怎么加水。