宝鸡有什么特产？

(1)西凤酒:中国四大名酒之一，产于玉凤祥柳林镇。它具有醇厚的香味，香甜爽口，各种口味和谐，长尾，无喉，无头，融合了南北风味。具有悠久的历史和独特的品质。

(2)五味子酒:产于陇县秦龙酒厂，是“利口酒”之一，是“绿色产品”。由陇县特有的野生中药“五味子”制成，可解暑祛寒，促进消化，强胃补肾强身。

(3)山茱萸酒:产于太白桃川镇国家优质山茱萸基地，是“利口酒”之一。已获得“绿色证书”。由中药山茱萸制成。味浓而甘，酸甜可口，微温，温补肝肾，作为保健品，可防治腰膝酸痛、头晕耳鸣。日本和中国东南部的市场营销。

2、宝鸡的特色小吃

(1)锅盔模

是关中特有的风味小吃。制作时，将面团发酵，擀成大蒲团形状，放入锅中，用猛火上色，再用温火慢烤。熟了出来像个大锅盖，又厚又圆，人吃的时候用手就能掰开。

(2)腌制驴肉

这是凤翔特有的驴肉脯。创作于清和西安，同年。打蜡的过程是这样的:先将退役的驴宰杀，蹄子，挑选其四条腿筋，血水浸透，挂在浮水中晾干，晾干后切块，分层加盐水，压上巨石，月中寻取出，白天挂在太阳下晒干，晚上压榨，沥干水分，用松水和五香调料煮熟，取出，再浸泡在驴油和生汁汤中加热，只有一定程度的烫泡几次。冷却后肉块表面会出现霜状结晶。其切片色泽鲜红，半透明，质地细腻，脆而筋道，清香扑鼻，回味悠长。如果选择驴鞭为原料，配以最好的调料，打蜡就会成为关中有名的“钱肉”。

(3)肉末面条

肉末面以做工精细，用料讲究，色、香、形俱佳而闻名。肉末面的味道可以用炸、薄、软、淡、酸、辣、香九个字来概括。这种小吃始于西周早期，据说是周文王的母亲制作的一种面食，用来招待周文王的亲戚朋友和邻居。它已经有3000多年的历史了。