中药山药和大枣

山药煮到黑点，最好不要吃。山药为补脾胃之首，为肺脾肾之佳品。山药粘稠的汁液主要是粘蛋白，能维持血管的弹性，有润肺止咳的作用。山药可以和红枣一起煮粥，或者煲汤，或者和各种食材一起炒菜。