石家庄有什么特产？

1.悉尼

雪梨，别名象牙梨、赵州雪梨，是河北省著名的土特产之一，主要分布在河北省中南部。赵县是著名的集中产区，故称赵州雪梨。早在卑微的时代，就有土特产向朝廷进贡。已经栽培了2000多年了。雪梨也是河北省传统大宗出口水果，在国内外久负盛名。

2 .金凤扒鸡

金凤凰烧鸡是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908。它采用独特的制作工艺，用蜂蜜上色炒鸡，配以中药秘方汤烹制。它具有一定的药理作用和保健功能。

3.赞皇大枣

产于河北赞皇。呈圆形，果实顶端略凹入表皮，褐色，外形美观，白色、亮紫色，肉厚皮薄，油甜。等它干了，断了，这一尺多长的蜜丝，就能永久了。鲜枣香甜酥脆可口，干枣香甜可口，含糖量62%-70%。每百克鲜枣含维生素300-600毫克，比同等重量的梨多140倍，比苹果多69倍。

4.龙兴贡米

龙兴贡米，因唐北河乡龙兴村出产的一种小米而得名，由清朝康熙皇帝亲自加封。龙兴煮的贡米粥香甜可口，色香味俱佳。龙庄村周边五公里是丘陵地带，富含各种有机肥的红壤为种植谷子提供了得天独厚的自然条件。龙兴贡米含有18种氨基酸，其中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、维生素B含量丰富，分布合理，对人体健康十分有益。

5 .辛集枸杞

冀枸杞原产宁夏回族自治区中卫县，已有40多年的历史。是中国枸杞的集中产区之一。其特点是粒大、肉厚、籽少、味甜软、红如血，称为“血气”。经鉴定，枸杞果实含有生物碱、甜菜碱、胆碱、毒扁豆碱、胡萝卜素等成分，是一种很有价值的滋补强身药物，具有滋补肝肾、强筋骨、补血清肝、滋阴益气、生精壮阳的作用。枸杞根皮，中医称为枸杞皮，也有敛阴止汗的功效。

6.鸭梨

鸭梨又名鸭梨，是中国古代优良的梨品种。河北晋州，被称为中国鸭梨第一故乡，栽培历史超过2000年。果实倒椭圆形，果柄附近有鸭头状突起，形似鸭头，故名鸭梨。因为主要在天津港出口，所以又叫天津鸭梨。

7 .马家扒鸡

家常鸡，河北省正定县马家老鸡店的特产，是河北省省级非物质文化遗产。马家扒鸡始创于清朝初年，1981年与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京盐水鸭等禽肉制品一起被评为全国33个优质产品之一。

8.河北黑枣

河北省唐代生产的河北大枣，根据接穗不同可分为牛奶枣、大羊奶枣、老乌鸦嘴枣、蜜枣。牛奶枣又名无籽黑枣，长方形，大小适中，肉厚味甜，籽少。成熟时由黄色变为蓝黑色，外有白色粉末，品质最佳。汁少，适合生食，也可加工成枣面、黑枣酒、黑枣醋等。果实入药的话，有解渴、除烦、清热的功效，坚果可以榨成肥皂。