刺参和刺参的区别 1,效果不同。刺参的中文名为大蓟,是一种优质野菜和多年生草本植物。地下部分往往比地上部分大,有较长的根茎,具有凉血止血、清热解毒的功效。白刺具有抗菌消炎、调经活血、健脾养胃的功效。2.分布区域不同。刺参在全国分布数倍,主要分布在广东恩平及周边山区。