南宁有什么特产?

南宁的特产有横县生鱼、六味芋头、上林八角、马山金银花、横县大头菜、上林大米、马山黑山羊、横县南山白猫茶、横县茉莉花茶、古辣香米、黎塘莲藕、南宁香蕉、马山莲藕干粉丝。

横县裕盛

“横县鱼生”一直被横县人称为“县菜”,代表了横县饮食文化的最高水平。在南宁,招待客人时会用到这道菜。横县生鱼工艺独特,食材也很精细,令人惊艳。去鳞、去皮、去骨的鱼,配上姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝,风味独特。

六味芋头

六味芋头的产地在六味镇,是从荔浦芋头引进试种改良的。六味芋头外形呈纺锤形,重约0.5 ~ 1 kg,横切面上有细密的槟榔花纹。六味芋头不仅个头大,而且又嫩又香,适合做各种好吃的菜。每年10至次年2月收获六味芋头。

上林八角

八角主要产于大明山东麓,这里湿度大,非常适合八角生长。所产八角果实大、饱满、色泽好、含油量高。上林八角外观为棕红色或棕红色,味道浓郁芳香,果味浓,肉质厚。八角是一种优良的调味品,具有健胃、止咳、止痛的作用,药用价值很高。

马山金银花

马山金银花是一种无污染、色泽纯正、香味浓郁、品质优良的产品,可制成饮料和中药材。金银花具有清热解毒、祛风镇惊、降脂减肥、美容养颜的作用。马山金银花多为自然生长,主要生长在丘陵地带和山谷灌木丛中。