自制槐花茶会对槐花或槐花过敏吗？

众所周知，槐花是一种非常美味的食物，也是一种很好的中药，具有清热解毒的功效。那么吃槐花会过敏吗？不妨了解一下我！

自制槐花或槐花自制槐花茶，当然要用槐花，因为槐花的主要作用是给人吃的，营养价值和药用价值都比较低。国槐是真正可以入药的国槐，尤其是尚未开放的花蕾，民间称之为槐花。

这是可以用来做槐花茶的国槐花，尤其是还没有开放的花蕾。

吃槐花会过敏吗？专家提醒，吃槐花也会过敏，过敏体质的人一定要小心。

槐花引起的过敏反应有两种:

一种是对槐花花粉过敏，接触后很快随着汗液的蒸发容易起红疙瘩。

第二，槐花含有一种光敏物质，食用后在太阳下晒干容易诱发日光性皮炎，面部、颈部、手臂出现红肿、瘙痒甚至水疱，一般在食用后五至二十小时出现。

建议:有过敏史的尽量不要吃槐花，也不要去有槐花的地方。食用槐花后尽量避免日晒，防止日光性皮炎。另外，不仅花粉过敏的人要少吃槐花，因为槐花味甘，糖尿病人最好不要多吃。

如何制作原味炒槐花饼为原料；

槐花200克，面粉100克，清水60克，盐3克。

练习步骤:

1，新鲜槐花去杂后漂洗，加入干面粉和盐搅拌均匀，然后倒入清水调成稠糊状。

2.在炉子上放一个平底不粘锅，开小火，然后刷一层薄薄的油。

3.手上抹上色拉油或戴上一次性手套，挖一汤匙槐花面糊放在手里，滚圆压平，面糊做成圆饼。

4.将饼干放入煎锅中，用小火煎至底部成型，然后逐一翻面，用小火煎至两面略呈金黄色，待能闻到槐花的香味时，即可出锅。

美味的秘密:

1，干面粉的量不能太多，因为面粉太多会抑制槐花的自然花香，最好不要超过槐花重量的一半。

2.清水用量要调成稠膏状，可以结块。太薄或太厚都不好。

3.炒槐花饼的时候，一定要用小火慢炒，防止皮烧焦里面还没熟。

4.可以直接用新鲜的槐花做槐花糕，也可以用开水稍微烫一下槐花再用。两种方法的味道还是略有不同，不溺水的感觉更鲜甜。