根头部膨大，根下部有分枝，弯曲，有弹性，香气浓郁。

当归为伞形科当归的干燥根。药材略呈圆柱形，下部有3 ~ 5个以上分枝，长15 ~ 25 cm。表面浅褐色至褐色，有纵向皱纹和横向皮孔。根头(归巢头)直径1.5 ~ 4 cm，环状，上端钝，或有数个明显突出的根茎痕，有紫色或黄绿色的茎和叶鞘残留；主根(回体)表面凹凸不平；枝根(尾)直径0.3 ~ 1 cm，上粗下细，扭曲，具少量须根痕。柔韧，横切面黄白色或淡褐色，皮厚，有裂纹和多数褐色点状分泌腔，木材颜色浅，形成层环黄褐色。香气浓郁，味甘、辛、微苦。答案是e。