有什么刺鼻的味道？

所谓辣和辣是一个意思。辛辣来源于中医的五味:辛、甜、苦、咸、酸，辛就是通俗的辣。

辛味具有散结解表、行气活血功能，即辛散。一般解表药、行气药、活血药味辛，主要用于表证、气滞血瘀证。一般治疗表证的药物，如麻黄、薄荷，或治疗气滞血瘀的药物，如木香、红辣椒、花椒、葱、蒜、姜、芥末等，都有刺激性味道。

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五种味道

它以脏腑经络理论为基础，是医家在长期实践中用五行学说总结出来的。药物的五味是由长期用药实践获得的疗效决定的。它不仅是药物味道的真实反映，也是对药物功能的高度概括。

《内经》认为辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸柔，是最早对五味所代表的药物功能的总结和概括。随着后世医家的不断补充和发展，以五味为代表的药物功能和主治证候日臻完善。

1刺激性味道。具有散结解表、行气活血的作用。解表药、行气药、活血药一般都有辛味，所以常用辛药治疗外感表证、气滞血瘀。

2甜味。它能补益和减缓，并具有滋养、调和和合药性、止痛的作用。一般很多滋养补虚、调和药性、止痛的药物都是甘味的，所以甘味药常用于治疗气弱、身痛、调和药性、抢救中毒等等。

3酸味。可收敛，有收敛、收涩的功效。一般固表、止汗、敛肺、止咳、涩肠、止泻、固精缩尿、止带的药物都有酸味，所以酸性药物常用于治疗体虚多汗、肺虚久咳、久泻痢疾、遗精遗精、遗尿尿频、月经过多、白带过多等疾病。

4辛酸。能解气、燥、坚，有清热、祛邪、通大便、燥湿、强阴(泻火留阴)之功效。一般清热泻火、降气平喘、止呕止咳、通大便、清热燥湿、泻火强阴的药物都有苦味，所以常用苦味药治疗热证、火证、气逆气喘和呕吐呃逆。

5咸味。具有通便、软坚散结的作用。一般泻下或润肠、软坚散结的药物都是咸的，所以常用咸药治疗大便干燥、瘰疬、脓肿等疾病。咸味药多入肾经，补肾作用强，用于治疗肾虚证。还有一些咸味药可以去血，有清热凉血的作用，主要用于治疗热入血之症。

百度百科-四气五味