有哪些花可以吃，可以做食材？

1.玫瑰:玫瑰具有浓郁的花香和甜味，可用于制作饮料、油脂、甜点等食品。

2.茉莉:茉莉有馥郁的花香，口感顺滑，主要用来泡茶和做蛋糕。

3.金盏花:金盏花有淡淡的苦味和辛辣味，可用作烹饪中的调色调料，也可用作沙拉配料。

4.紫锥菊:紫锥菊有甜味和蜂蜜味，可用于配制饮料、配沙拉，或作为冰淇淋或糖果等配料。

5.鼠尾草花:鼠尾草花味甘，有草药味。用来做鹅肝或甜点。

6.马郁兰:马郁兰有淡淡的甜味，极其芳香，可以用来制作冰淇淋、蛋糕和各种饮料。

请注意，这些花虽然可以食用，但在食用前要确认安全并适当清洗，以免引起身体不适。