橘子皮糖怎么做

练习步骤

1.挑选橙子时，可以用纸巾擦拭表面。如果没有明显的褪色，就不会染色。我这里用的是冰糖，可以换成等量的白糖。

2、橘子湿面加盐(配料表外的盐)。

3.用流动的水冲洗。

4.略读，请忽略我的不完美。

5.用小刀小心地除去白色薄膜。去掉的越多，就越不苦。

6.撕成小块或切成条

7.放入冷水中煮沸。

8.煮沸，取出并用冷水冲洗(重复步骤7-8至少3次)。

9.完全煮三次以上后，再加入水和冰糖。

10，水开后加盐。

11，煮25-30分钟，取出自然风干。我花了半天时间才把北方的室内供暖做完。南方朋友可以试试用吹风机。

12，风干后表面发粘，均匀撒上细砂糖，罐装保存。

技巧

1.橘子皮的白色部分一定要去掉，不然会很苦。2.重复煮橘皮和淋浴的步骤至少3次，否则会很苦。