水果含有什么维生素，有什么作用？

苹果含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素E..和酸。1苹果含有30毫克以上的黄酮类化合物，15%的碳水化合物和果胶，以及维生素A、C、E、钾和抗氧化剂。1苹果(154g)膳食纤维5g、钾170mg、钙10mg、碳水化合物22g、磷10mg、Vc7.8g、VB 7.8g..苹果比普通水果含钙量高得多，有助于代谢体内多余的盐分。苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可以解决便秘。果胶还能促进胃肠道中铅、汞、锰的排出，调节人体血糖水平，防止血糖的骤升骤降。看来苹果的营养价值并不高。其实它的营养价值并不单纯体现在维生素上。苹果可以更好的改善肠道微环境(空腹吃苹果可以缓解便秘)。橙子橙子含有大量的维生素A、B1和C，是典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试时适量吃点橘子，可以让人精力充沛。此外，柠檬、柑橘、柚子等。有类似的效果，可以代替橙子。菠萝菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰，而且热量较少。常吃有生津提神的功效。有人称之为可以提高人记忆力的水果。菠萝往往是一些音乐家、歌手、演员最喜欢的水果，因为他们要背一大堆乐谱、歌词、台词。梨梨鲜甜可口，酥脆多汁，是一种生机勃勃的水果。梨富含维生素a、b、c、d、e，和苹果一样，还含有氧化剂，可以保持人体细胞和组织的健康。梨的美味总是让人狼吞虎咽，但是吃梨的时候还是细嚼慢咽比较好，这样可以更好的被肠胃吸收。中老年人要多吃梨。它可以帮助人体净化器官和储存钙，同时还可以软化血管，促使血液向骨骼输送更多的钙。维生素缺乏的人也要多吃梨。因贫血而脸色苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。梨还能净化肾脏，清洁肠道。对于甲状腺肿患者来说，梨中富含的碘可以起到一定的作用。桃桃含有丰富的维生素、矿物质和果酸，铁含量居水果之首。铁是人体造血的主要原料，对健康相当有益。桃每100g可食部分的能量为117.2-7.7kJ，含蛋白质约0.8g。脂肪0.1g；各种糖类10.7g，钙8mg，磷20mg，铁10mg，维生素A原(胡萝卜素)60mg。维生素B130微克，维生素B220微克，维生素C6毫克，烟酸0.7毫克，其他维生素，苹果酸和柠檬酸。桃子的主要成分是蔗糖，但维生素和矿物质的含量较少，但有很多属于纤维成分的果胶，具有整肠的作用。桃被用作中药，因为其花蕾中含有糖缀合物，对利尿或便秘相当有效。桃叶县据说是用来洗澡除痱子的。桃子性味温和，含有多种维生素、果酸和钙、磷等无机盐。其含铁量是苹果、梨的4 ~ 6倍。桃子有补气血、滋阴生津的作用。桃子含铁量高，是缺铁性贫血患者的理想补充食品。西瓜西瓜含有多种维生素和矿物质，果汁中的谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极其丰富，因此有“夏季果蔬之王”的美誉。西瓜营养丰富。据营养专家测定，西瓜果肉含水分94.1克，蛋白质1.2克，碳水化合物4.2克，纤维素0.3克，无机盐0.2克，钙6毫克，磷100克，铁0.2毫克，维生素a 0.65438。维生素B20.02mg毫克，维生素PP0.02mg毫克，维生素C3mg，还含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖酶和丰富的，是人体不可缺少的营养素。葡萄富含维生素a，吃多了对谁都不好。芒果维生素A(微克):1342维生素B1(毫克):0.01维生素B2(毫克):0.04维生素B6(毫克):0.16维生素C(毫克):23维生素E其主要营养成分有:水、蛋白质、维生素A、B1、B2、C和E胡萝卜素。矿物质如钙、磷、钾和铁，以及各种氨基酸和其他香蕉不含维生素B6。其果实富含钙、磷和铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素C，还含有少量的镁、硫和铜，以及维生素A、D、E和其他维生素B6，又称吡哆醇，营养价值远高于其他水果。下面我列举了一些常见水果的营养和医学知识，希望对你有用。有点长了。慢慢来，每天看一个苹果。中医认为可以“生津、润肺、健脾、开胃”；营养分析表明，苹果含果糖最多，并含有多种有机酸、果胶和微量元素。苹果果胶属于可溶性纤维，不仅能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，还能促进脂肪排泄。法国人做过一个实验，一群健康的中年男女每天吃两三个苹果。一个月后，测量他们的胆固醇水平，发现80%的人低密度脂蛋白胆固醇(LDL，也叫坏胆固醇)降低。同时高密度脂蛋白胆固醇(HDL是好胆固醇)有所上升。苹果对心血管系统的帮助可见一斑。苹果中含有的微量元素钾能扩张血管，对高血压患者有益，锌也是人体必需的。缺乏时，会导致血糖代谢紊乱，性功能下降。生吃苹果不仅能得到以上好处，还能调理肠胃，因为它富含纤维，有助于排泄。另一方面，腹泻的人吃了也有好处，因为苹果酸有收敛的作用，但要注意，如果是脾胃虚寒的慢性腹泻，苹果一定要用锡纸包好，煮熟或煨熟再吃。苹果营养丰富，热量低，所以很受减肥者的欢迎。在食疗中，用苹果皮和姜片煮水可以止呕。用苹果配梨可以减少梨的寒性，有健肺润胃的作用。秋季糖浆，用苹果、梨若干，加入百合1 (30g)、石斛5 (15g)、杏3 (9g)润肺止咳。吃木瓜其实对帮助消化木瓜很有好处，但是有些人坚持不吃，因为味道不好。木瓜在中国被称为“木瓜”。顾名思义，多吃可以延年益寿。至于原因，古书没有明说，但估计和里面含有的酶有关。据报道，木瓜含有类似人体生长激素的酶，多吃可以让人保持年轻。是啊，是啊，需要验证。唯一可以肯定的是，木瓜中含有的蛋白水解酶有助于分解蛋白质和淀粉，对消化系统大有裨益。医学书上说“脾为后天之本”，吃水果可以帮助消化吸收，从而巩固脾胃，确实划算。医学分析，木瓜味甘、性平、微寒，有助消化、消暑止渴、润肺止咳的功效。也有一些中药，但是这个木瓜是四川木瓜，也叫宣木瓜，不是水果摊上卖的木瓜。四川木瓜味酸，性微温，主要功能是祛湿除痹，舒筋活络，最适合风湿疼痛患者。至于木瓜，生吃可以缓解咽喉不适，对感冒、咳痰、便秘、慢性支气管炎也有帮助。食疗上，熟木瓜、柿子可水煎，治喘咳；熟木瓜去皮，蒸后加蜂蜜，可治肺燥咳嗽；将生木瓜榨汁或晒干后磨成粉，以驱虫。最广为人知的就是木瓜煮鱼尾或者炖猪蹄可以促进乳汁分泌。多吃西瓜的利弊西瓜又叫“天然白虎汤”，性寒，胃寒当然不适合孕妇。虽然身体略燥热，但基础较弱的人不宜多吃。否则就是头晕、闷，严重到血崩。真正需要吃西瓜清热泻火的，是一个强壮的，真正的热的人。真正辣的一般都是嗓门大，吃醋，有口气。相反，像周小姐这样虚热的人容易疲劳、头晕，所以西瓜不宜吃得太多。一不小心吃多了会头晕，但是一片姜就能救。如果不是太强壮，想用西瓜解暑，可以用崔屹(即西瓜皮)、荷叶、荷叶为主料，配以扁豆、生薏米等。，做一碗清热泻火汤。如果脾胃不好，可以用熟薏苡仁加强健脾作用。梨清热性好，自古被尊为“百果之宗”，能治咳嗽，润肺。可惜大家只知道它的功效，忽略了它的性质是否适合自己的体质。梨有清心润肺的作用，但性寒。虚寒感冒咳嗽的人不宜生吃。它们必须通过水来蒸，或放在汤里，或与草药一起炖。我们常吃的梨是凉性的，类似于小巧玲珑的香梨和较大的贡梨，而厚皮梨和进口梨就更凉了。最受欢迎的梨减肥法可以算是用杏、梨、银耳熬制糖水或汤，对口干相当有效。但需要注意的是，本方梨性寒，雪耳性寒，比较适合实热或虚火需要清热的人食用。以防体虚感冒，不需要雪耳。如果这个方子稍加改动，可以加强3元(9克)川贝母补肺气的功效。若配百合，可滋阴安神。因虚寒补虚而吃榴莲，热而滞，所以癌症患者或康复后的人不要贪图一时的侥幸去吃好吃的导致病情恶化。因阴虚而患皮肤病或肝火旺的人，也应忌食榴莲，以免惹祸上身。榴莲的热量正好可以壮阳助火。如果产后虚寒。还不如用这个当补品。但有的人大汗淋漓，四肢无力，有的人虚弱得睡不着觉，面红口干。后一种情况，不如改吃樱桃。一不小心吃多了榴莲，就会被困在热痰里，呼吸困难，面红耳赤，胃胀。应该马上吃几个山竹，因为山竹是寒性的东西，可以抑制榴莲的热量。